메스꺼움 예방부터 암까지 생강의 건강상의 이점

생강의 효능은 몸을 따뜻하게 할 수있는 식물 일 뿐만이 아닙니다. 생강은 동남아시아에서 유래 한 식물입니다. 이 생강 식물은 여러 나라로 퍼졌습니다. 독특한 향으로 유명한 생강은 중국, 인도, 중동 지역에서 대체 의학은 물론 요리 재료로도 사용됩니다. 생강을 선택할 때, 특히 약용으로 사용하려는 경우에는 신선하고 구조가 튼튼하고 부드러 우며 곰팡이가없는 생강을 선택할 수 있습니다. 건강을 위해 얻을 수있는 생강의 이점은 무엇입니까?

생강 사용 및 이점

생생 강은 생강 가루에 비해 맛이 강하고 건강에 좋은 진저롤의 함량도 생생 강의 효능이 풍부합니다. 신선한 생강을 활용하기 위해 생강을 가공 식품과 같은 요리와 섞을 수 있습니다. 해물, 샐러드 토핑 및 혼합물 스무디 또는 주스.

그러나 생강을 분말 형태로 선택하는 경우 순수한 생강 분말을 선택해야합니다. 시장에서 판매되는 생강 가루 음료에는 일반적으로 설탕이 첨가되어 있습니다. 생강 가루는 단단히 밀폐 된 용기에 보관하고 답답하거나 뜨겁지 않은 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오.

생강의 건강상의 이점

1. 소화 문제 극복

생강은 소화 관련 문제를 다루는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 대대로 알려진 생강은 소화 시스템을 부드럽게하는 대체 성분 중 하나입니다. 함유량 페놀 생강은 위장 자극 증상을 완화하고, 타액을 자극하고, 위 수축을 방지하고, 소화 중에 음식과 음료의 움직임을 돕습니다. 생강은 또한 구풍제, 소화 시스템의 과도한 가스를 씻어내는 데 도움이되는 물질. 산통 및 소화 불량과 같은 소화 문제는 생강으로 치료할 수 있습니다.

2. 메스꺼움 줄이기

생강의 이점은 다음으로 인한 메스꺼움을 완화 할 수 있습니다. 입덧, 현기증 및 암 치료의 부작용. 생강을 날 것으로 먹거나 음료수로 만들 수 있으며, 사탕 형태의 생강도 특히 임산부가 겪는 메스꺼움을 다룰 때 효과적 일 수 있습니다.

3. 통증 감소

조지아 대학에서 실시한 연구에 따르면 매일 생강 보충제를 섭취하면 운동으로 인한 근육통을 최대 25 %까지 줄일 수 있습니다. 생강의 이점은 또한 월경통, 월경 중 통증으로 인한 통증을 줄일 수 있습니다. 한 연구에서 여성의 60 %가 생강을 섭취 한 후 월경으로 인한 통증을 덜 느꼈다고합니다.

4. 해독 과정을 돕고 피부병 예방

생강은 발한이라고하는 음식의 한 종류이며 생강의 이점은 발한을 유발할 수도 있습니다. 땀을 흘리는 것은 특히 감기 나 독감에 걸렸을 때 유익합니다. 해독 과정을 돕는 것 외에도 땀을 흘리는 것은 피부 감염을 일으킬 수있는 미생물로부터 당신을 보호합니다. 전문가들은 더미시 딘땀샘에서 생성되며 피부병을 유발할 수있는 대장균, 황색 포도상 구균, 진균과 같은 박테리아로부터 신체를 보호하는 기능을합니다.

5. 암으로부터 당신을 보호하십시오

암을 예방하는 역할을하는 생강의 효능 성분 중 하나는 생강의 식물 영양소 인 생강에 독특한 맛을 부여하는 진저롤입니다. 진저롤은 대장 암 세포의 성장을 예방할 수 있습니다. 미네소타 대학은 마우스 그룹을 대상으로 실험을 수행했으며, 진저롤을 투여 한 그룹에는 결장 종양이있는 쥐가 4 마리, 진저롤을 투여하지 않은 쥐에는 종양이 성장한 쥐가 13 마리있었습니다. 연구 49 일까지, 진저롤을 투여하지 않은 모든 마우스는 종양 성장이 너무 커서 최종적으로 주사를 맞았고, 진저롤을 투여 한 쥐는 사멸 주사를 맞은 쥐의 절반 크기를 가졌습니다.

그런 다음 동일한 연구자들은 종양 형성을 예방하는 것 외에도 진저롤이 종양 세포의 확산을 예방하고 심각성을 감소시킬 수 있는지 여부를 테스트했습니다. 연구 결과는 긍정적이었습니다. 진저롤은 수술 불가능한 종양 세포의 확산과 악화를 예방할 수있는 것으로 간주됩니다.

6. 항염증제

진저롤은 또한 항염 작용을합니다. 이것은 골관절염 및 류머티즘과 같은 관절 질환으로 고통받는 사람들이 생강을 정기적으로 섭취 한 후 통증이 덜한 이유를 설명합니다. 생강을 섭취하면 통증이 완화 될뿐만 아니라 해당 부위의 부종도 감소됩니다. 생강은 사이토 카인, 케모카인, 연골 세포 및 백혈구와 같은 신체의 염증 과정에서 역할을하는 성분을 억제하는 것으로 생각됩니다.

체중 감량을위한 생강의 이점

컬럼비아 대학의 인간 영양 연구소의 연구자들이 실시한 연구에 따르면 뜨거운 생강을 식단으로 섭취하면 더 오래 포만감을 느낄 수 있습니다. 결과적으로 나중에 더 많이 먹을 가능성이 적습니다.

뿐만 아니라이 연구는 생강이 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이것은 생강이 신체의 신진 대사율과 소모 칼로리를 증가시킬 수 있기 때문에 발생합니다.

다른 연구에서도 생강에 대해 비슷한 사실을 발견했습니다.

한편, New York Academy of Sciences의 연보에 발표 된 새로운 연구는 세포 배양, 실험 동물 및 인간에 대해 수행 된 이전 연구의 60 개 이상의 결과를 조사했습니다. 전반적인 연구에 따르면 생강과 그 안에 포함 된 다양한 화합물은 비만, 당뇨병 및 심장병에 유익한 영향을 미칩니다.

뿐만 아니라 생강은 산화 스트레스 (세포 노화의 한 형태)를 억제하고 항염 작용을하며 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮출 수있는 것으로 나타났습니다. 실제로 생강은 동맥에 해로운 지방이 축적되는 죽상 경화증을 줄일 수 있습니다.

이 연구에서는 생강 향신료가 지방 연소, 탄수화물 소화 및 인슐린 생산에 어떤 역할을하는지 설명했습니다. 생쥐에게 먹일 때 생강은 체중과 전신 염증을 크게 줄이고 콜레스테롤과 혈당을 낮추며 비 알코올성 지방간 질환의 유해한 영향으로부터 간을 보호하는 것으로 나타났습니다.

그럼에도 불구하고 지금까지 연구자들은 체중 감량에 대한 생강의 임상 적 이점을 얻기위한 적절한 제형과 복용량에 대해 여전히 이해하지 못했습니다.

덜 유용하지 않은 빨간 생강의 유형도 있습니다

붉은 생강은 무엇입니까? 붉은 생강은 생강의 계열이지만 다른 생강과는 다른 특성을 가지고 있습니다. 붉은 생강 또는 Zingiber officinale var. rubrum은 일반 생강과 달리 분홍색에서 노란색으로 내부가 붉은 피부를 가지고 있습니다. 붉은 생강의 크기도 일반적인 생강보다 작습니다. 뿐만 아니라 내용과 맛이 다릅니다. 이 유형의 생강은 일반적인 생강보다 더 쓴맛과 매운 맛이 있습니다.

붉은 생강은 인도네시아를 포함한 동남아시아에서 자라고 있습니다. 많은 사람들이 생강을 전통 의학으로 사용하여 다양한 질병을 치료합니다. 진저롤, 플라보노이드, 항균제, 항염증제 등과 같은 생강의 풍부한 함량은 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.

붉은 생강의 건강상의 이점은 무엇입니까?

붉은 생강의 활성 성분 함량이 높기 때문에 붉은 생강은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 붉은 생강의 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.

1. 소화기 문제 예방
붉은 생강 오일 추출물은 소화 시스템을 박테리아로부터 보호하여 복통과 같은 소화 문제를 예방할 수 있습니다. 생강에 존재하는 항균제는 대장균, 살모넬라 장염 및 포도상 구균과 같은 나쁜 박테리아와 싸울 수 있습니다.

생강을 음식에 첨가하면 천연 방부제로 사용할 수 있으며 박테리아 식중독을 예방할 수 있습니다. 뿐만 아니라 생강이 제공하는 따뜻함은 소화를 진정시킬 수 있습니다. 생강이 제공하는 따뜻함은 독감과 감기 치료에도 널리 사용됩니다.

2. 근육 염증 극복에 도움
생강의 다양한 성분은 항염 작용을하여 급성 및 만성 염증과 싸우는 데 도움이됩니다. gingerol, gingerdione 및 zingeron과 같은 생강의 활성 성분은 효소 cyclooxygenase 및 lipoxygenase를 억제 할 수 있습니다. 그래서 염증을 유발하는 류코트리엔과 프로스타글란딘을 줄일 수 있습니다. 붉은 생강은 또한 다른 생강보다 높은 올 레오 레진을 함유하고 있으며, 올 레오 레진은 항염증제로도 작용할 수 있습니다.

생강이 염증에 미치는 영향을 증명하기 위해 여러 연구가 수행되었습니다. Sepak Takraw 운동 선수를 대상으로 실시한 연구에 따르면 생강 추출물을 10 일 동안 투여하면 Sepak Takraw 운동 선수의 근육통을 줄일 수 있습니다. American College of Rheumatology에서 발표 한 다른 연구에서도 생강 추출물이 근육통과 같은 골관절염 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있음이 입증되었습니다.

3. 남성 생식력 증가에 도움
생강은 항산화 제를 함유하고 있으며 안드로겐 작용을합니다. 따라서 여러 연구에서 생강이 남성 생식력을 증가시킬 수 있도록 호르몬 테스토스테론의 양을 증가시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

생쥐를 대상으로 한 연구에서 미네랄 아연과 결합 된 생강 추출물을 수컷 알비노 생쥐에게 투여하면 생쥐의 호르몬 테스토스테론, 정자 수 및 정자의 질이 증가하는 것으로 나타났습니다. 따라서 이것은 생쥐의 고환 기능을 향상시킬 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 발견을 강화하기 위해서는 추가 연구가 여전히 필요합니다.

식단에 생강 추가

다이어트 중이신 분들을 위해 갈망 단 음식은 당연히 설탕을 먹고 싶은 욕구를 줄이려면 뇌를 깨뜨려야합니다. 걱정하지 마세요. 식단의 설탕을 생강으로 대체 할 수 있습니다.

생강을 사용하면 향이 강하고 약간 단맛이 나며 약간 매운 맛이납니다. 생강을 요리에 섞기 전에 먼저 갈아서 갈거나, 갈거나, 구운 음식에 생강을 사용하십시오. 건강한 식단에 생강을 추가하는 데 관심이 있습니까? 집에서 시도 할 수있는 다양한 방법이 있습니다.

생강차를 하루에 2 ~ 3 회 마시면 소화 시스템이 원활 해집니다.
먹기 몇 분 전에 생강 조각을 씹으십시오. 생강을 날 것으로 씹는 것을 좋아하지 않는다면 생강을 약간 갈아서 레몬 즙과 소금과 섞어도됩니다. 그런 다음 먹기 전에 혼합물을 꼬집어 먹습니다. 소화 시스템을 부드럽게하는 것 외에도, 먹기 전에 생강 혼합물을 조금만 먹으면 식욕이 낮아져 과식하지 않을 수 있습니다.
꿀과 섞인 생강 주스를 하루에 2 ~ 3 회 마셔서 맛보십시오.
가능한 한 자주이 향신료에 음식을 추가하십시오.

신진 대사를 증가시키는 생강의 이점은 실제로 신체의 지방을 포함한 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 규칙적인 운동과 건강한 음식 섭취에주의를 기울이는 것이 살을 빼기 위해 지방을 태우는 가장 좋은 방법입니다.

건강을 위해 생강 음료를 만드는 방법?

생강의 최적의 이점을 얻으려면 신선한 생강을 선택해야합니다. 집에서 생강 수를 만드는 일반적인 방법은 다음과 같습니다.

신선한 생강 1.5 티스푼을 갈아줍니다.
물 4 컵을 끓입니다.
물에 생강 추가
생강을 약 5 ~ 10 분 동안 담가 둡니다.
강판 생강을 분리하기 위해 물을 걸러냅니다.
생강 물은 뜨겁거나 차갑게 마실 수 있습니다.

맛이 너무 강하면 레몬 즙을 짠다. 그 이유는 레몬은 신체의 대사 작용을 증가시키는 데 도움이된다고 믿기 때문에 체중 감량의 천연 성분 중 하나로 널리 사용되기 때문입니다. 신진 대사가 빠르게 진행 될수록 더 빠르고 더 많은 저장된 지방이 연소됩니다.

또한 레몬에는 변비를 유발하는 남은 음식의 내장을 정화하는 데 도움이되는 천연 이뇨 성분이 있습니다. 논리적으로, 더 딱딱해진 음식 찌꺼기가 장에 축적 될수록 더 많은 체중이 증가합니다.

또 다른 이론은 레몬은 매우 낮은 칼로리 식품 공급원이므로 산성 특성이 배고픔을 줄이는 데 도움이되기 때문에 체중 증가로 이어지지 않습니다.

그래서 그것은 생강입니다. British Journal of Nutrition의 한 기사에 따르면 생강은 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하고 지방을 태워 식욕을 줄이는 데 도움이된다고합니다. Dr. Biological and Pharmaceutical Bulletin 기사의 Len Kravitz는 생강이 호르몬 코티솔의 생성을 억제 할 수 있다고 말합니다.