3 맛있고 건강한 글루텐 프리 쿠키 레시피

글루텐이 포함 된 식품 중 하나는 밀가루로 만들어지기 때문에 쿠키입니다. 체강 질병이나 글루텐 알레르기가있는 사람은 섭취 후 소화 불량을 경험하게됩니다. 그렇다면 걱정하지 마십시오. 여전히 맛있는 쿠키를 먹을 수 있습니다. 다음은 소화에 안전한 글루텐이없는 쿠키 레시피입니다.

글루텐 페이스트리를위한 다양한 요리법 비어 있는

셀리 악병이 있거나 글루텐이없는 식단을 원하는 분들을 위해 집에서 시도해 볼 수있는 다양한 글루텐 프리 쿠키 레시피가 있습니다.

1. 땅콩 비스킷

기재

• 땅콩 버터 515g
• 설탕 400g
• 치 대진 닭고기 달걀 4 개
• 345 gr 초코 칩
• 캐슈 또는 아몬드 165g

만드는 방법

1. 오븐을 섭씨 180 도로 예열하세요.
2. 베이킹 시트를 준비한 다음 양피지로 덮으십시오.
3. 땅콩 버터, 계란, 설탕을 용기에 담습니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.
4. 넣다 초코 칩 반죽에 견과류를 넣습니다.
5. 반죽 1 큰술을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 팬이 가득 찰 때까지 반복하십시오.
6. 익을 때까지 약 15-20 분 동안 굽습니다.
7. 제거한 다음 약 5 분 동안 팬 위에 둡니다.
8. 따뜻하게 서빙하거나 차가울 때 병에 넣으십시오.

2. 비건 글루텐 프리 코코넛 쿠키

기재

• 150 gr 녹은 마가린
• 설탕 40g
• 쌀가루 또는 옥수수 전분 150g
• 70g의 코코넛 가루 또는 강판 코코넛, 건조 또는 로스팅
• 장식용 건포도 또는 체리

만드는 방법

1. 녹인 마가린과 설탕을 용기에 넣습니다.
2. 옥수수 전분 또는 쌀가루와 코코넛 가루를 용기에 넣고 섞일 때까지 저어줍니다.
3. 용기를 플라스틱으로 덮고 반죽을 냉장고에 약 1 시간 동안 두십시오.
4. 오븐을 120 도로 예열하십시오.
5. 베이킹 시트를 준비한 다음 양피지로 덮으십시오.
6. 식힌 반죽을 제거하고 둥근 모양을 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
7. 팬의 각 반죽에 체리 또는 건포도를 추가하십시오.
8. 폭이 넓고 가장자리가 노랗게 될 때까지 약 8-15 분 동안 오븐에서 굽습니다.
9. 케이크를 제거하기 전에 팬에서 케이크를 제거하고 식혀서 딱딱한 질감이되도록합니다.
10. 식 으면 항아리에 담아 제공하십시오.

3. 글루텐 프리 판단 치즈 나 스타

출처 : Sepiringkue.com

기재

• 소금에 절인 버터 75g
• 75 gr 마가린
• 달걀 노른자 2 개
• 설탕 3 큰술, 퓨레
• 판단 가루 1 작은 술, 뜨거운 물 1 큰술과 섞는다
• 카사바 가루 180g
• 우유 가루 27g
• 옥수수 전분 2 큰술
• 입방체로 자른 치즈 맛
• 달걀 노른자 1 개와 액체 우유 1 큰술 (스프레드 용)
• 간 치즈 맛보기 (뿌리 기용)

만드는 방법

1. 버터, 마가린, 달걀 노른자 및 설탕을 결합하십시오. 그런 다음 주걱을 사용하여 잘 섞으십시오.
2. 판단 분말 용액을 넣고 잘 섞는다.
3. 카사바 가루, 우유 가루 및 옥수수 전분을 체질하면서 저어줍니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.
4. 오븐을 섭씨 150 ~ 160도까지 예열하세요.
5. 마가린이 묻은 베이킹 시트를 준비하십시오.
6. 약 1 큰술의 반죽을 납작하게 펴서 입방체로 자른 치즈를 넣습니다.
7. 그런 다음 반죽을 둥글게 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 달걀 노른자를 섞어 닦고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 팬이 가득 찰 때까지 반복하십시오.
8. 익을 때까지 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
9. 제거하고 식히십시오.
10. 나 스타를 항아리에 담아 서빙하십시오.

엑스