6 당신이 알아야 할 병아리 콩의 건강상의 이점 & 황소; 안녕 건강

어떤 사람들은 성지에서 막 돌아온 사람들의 전형적인 기념품으로 병아리 콩을 알 수 있습니다. 그러나이 견과류는 맛있고 독특한 맛 외에도 많은 건강상의 이점이 있습니다. 이 견과류의 모든 이점을 알아 보려면 계속 읽으십시오.

병아리 콩의 영양 성분

조리 된 병아리 콩 한 컵에는 다음이 포함됩니다.

269 칼로리
탄수화물 45g
단백질 15g
식이 섬유 13g
지방 4g
콜레스테롤 0g.

또한 이러한 유형의 견과류에는 비타민 K, 엽산, 인, 아연, 구리, 망간, 콜린 및 셀레늄도 포함되어 있습니다. 채식주의 자이며 글루텐이없는 단백질과 섬유질 공급원 외에도 병아리 콩에는 풍부한 양의 철분, 비타민 B-6 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.

병아리 콩의 장점

병아리 콩의 영양 성분을 알게 된 후 알아야 할 병아리 콩의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 풍부한 섬유질

이러한 유형의 견과류에는 수용성 및 불용성 섬유가 들어 있습니다. 수용성 섬유질은 담즙 건강을 조절하는 데 유용하며 불용성 섬유질은 소화기 건강과 위생을 개선 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 견과류를 먹는 것이 체중 감량을 시도하는 사람들에게 유익한 이유입니다.

뿐만 아니라, 섬유질 함량이 높기 때문에 병아리 콩은 변비를 예방하고 소화관 시스템의 원활한 작동을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 염증을 완화

이 견과류의 콜린 함량은 수면 장애, 근육 운동의 유연성 및 기억력 향상에 도움이됩니다. 또한 견과류의 콜린 함량은 세포막의 구조를 유지하고 신경 자극 전달을 돕고 지방 흡수를 돕고 만성 염증을 감소시킵니다.

3. 채식주의자를위한 좋은 단백질 공급원

병아리 콩은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 사실,이 견과류의 단백질 함량은 두 개의 큰 계란에 들어있는 단백질 함량보다 많습니다. 그러나 견과류의 단백질은 동물성 식품이 아니기 때문에 "완전"하지 않으므로 필수 아미노산이 포함되어 있지 않습니다. 그럼에도 불구하고 하루 종일 계란, 우유, 육류, 통 곡물 및 야채와 같은 다른 단백질 공급원을 섭취하여 아미노산을 쉽게 얻을 수 있습니다.

채식주의자인 경우 동물의 단백질 섭취 대신이 견과류를 섭취하십시오. 병아리 콩은 좋은 단백질 공급원이며 신체에 칼로리와 불포화 지방을 추가하지 않기 때문입니다.

4. 혈당 안정화

병아리 콩에 함유 된 수용성 섬유질은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서이 견과류는 당뇨병으로 고통받는 사람들이 섭취하기에 좋습니다. 연구에 따르면 고 섬유질 식단을 섭취하는 1 형 당뇨병 환자는 혈당 수치가 낮습니다. 제 2 형 당뇨병 환자의 경우 섬유질 섭취가 많을수록 혈당, 지질 및 인슐린 수치가 높아질 수 있습니다.

5. 심장 건강에 좋다

병아리 콩의 높은 섬유질, 칼륨, 비타민 C 및 비타민 B-6 함량은 전반적인 심장 건강을 지원합니다. 풍부한 섬유질 함량은 또한 혈액의 총 콜레스테롤 양을 낮추어 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

실제로 한 연구에서 하루에 4,069mg의 칼륨을 섭취 한 사람들은 칼륨을 덜 섭취 한 사람들 (하루 약 1,000mg)에 비해 허혈성 심장 질환으로 인한 사망 위험이 49 % 더 낮았습니다.

6. 뼈 구조와 힘 유지

병아리 콩의 철, 인산염, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연 및 비타민 K는 뼈 구조와 힘을 만들고 유지하는 역할을합니다. 비타민 K는 칼슘 흡수를 증가시키고 소변에서 칼슘 배설을 감소시킬 수 있기 때문에 뼈 건강에 매우 중요한 역할을합니다. 그렇기 때문에 비타민 K 섭취가 적 으면 골절 위험이 높아집니다.

작은 모양 뒤에 병아리 콩은 건강에 많은 이점이 있음이 밝혀졌습니다. 따라서 다른 건강 식품의 대안으로 섭취 할 수 있습니다.