조리기구의 화학 물질은 체강 질병의 위험을 증가시킵니다

체강 질병의 원인은 아직 확실하지 않습니다. 그러나 미국의 몇몇 연구자들은 최근 붙지 않는 조리기구의 화학 물질과 체강 질병 사이의 연관성을 발견했습니다. 그들은 화학 물질에 자주 노출되는 사람들의 위험이 증가한다고 의심합니다.

붙지 않는 조리기구의 사용은 종종 논란을 불러 일으켰습니다. 그들을 덮는 화학 물질은 신장 질환, 갑상선 질환 및 암을 포함한 여러 건강 문제와 관련이 있습니다. 그렇다면 붙지 않는 조리기구의 화학 물질과 체강 질병 사이의 관계는 무엇입니까?

체강 질병이란 무엇입니까?

체강 질병 재단 페이지를 시작하는 체강 질병은 사람이 글루텐이 포함 된 음식을 먹을 때 유발되는 일종의 소화 장애입니다. 글루텐은 밀 및 기타 곡물에서 발견되는 특수 단백질입니다.

체강 질병이있는 사람들이 글루텐을 섭취하면 면역 체계가 과잉 반응하여 장에서 염증을 유발합니다. 염증은 영양분을 흡수하는 소장의 작은 융모 인 융모에 손상을 일으 킵니다.

체강 질병의 가장 흔한 증상은 복통, 팽만감, 설사입니다. 장기적으로이 질병은 합병증을 유발할 수 있습니다. 체강 질병의 합병증에는 장이 음식에서 영양분을 최적으로 흡수 할 수 없기 때문에 영양 실조와 뼈 손실이 포함됩니다.

많은 전문가들은 체강 질병이 부모로부터 유전되는 HLA-DQ2 및 HLA-DQ8 유전자의 존재로 인해 발생한다고 믿습니다. 그러나이자가 면역 질환의 정확한 원인은 완전히 이해되지 않았습니다.

위험을 증가시키는 다른 많은 요인, 특히 면역계 장애도 있습니다. 일상적인 가전 제품의 화학 물질을 포함하여 면역 체계를 뒤집는 모든 것이 체강 질병에 걸릴 위험에 영향을 미칠 수 있습니다.

붙지 않는 조리기구 논쟁은 처음에는 퍼플 루오로 옥 탄산 (PFOA)이라는 화학 물질과 관련이있었습니다. 이 화합물은 많은 이전 연구에서 언급했듯이 여러 건강 문제의 위험과 관련이 있습니다.

대부분의 붙지 않는 조리기구는 더 이상 PFOA를 사용하지 않습니다. 그러나이 최신 연구의 전문가들은 문제가되는 다른 화학 물질도 발견했습니다. 그들은 그것을 부른다 잔류 유기 오염 물질 (팝).

POP는 가구, 전자 제품 및 기타 제품을 내화성으로 코팅하는 데 사용되는 화학 오염 물질 (오염 물질)입니다. 이 물질은 건강에 해 롭기 때문에 점차적으로 제거되기 시작합니다.

연구자들에 따르면, 인체에 POP가 존재하면 호르몬 기능과 면역 체계를 방해 할 수 있습니다. 그들은 두 시스템의 중단이 체강 질병을 포함한자가 면역 질환의 위험을 증가시킬 수 있다고 믿습니다.

이 의혹에 답하기 위해 소화기 장애 환자 88 명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구 대상은 체강 질병 여부를 모니터링하기 위해 정기적으로 혈액 검사를받은 환자였습니다.

총 30 명이 체강 질병 진단을 받았습니다. 그런 다음 연구팀은 POP 수준을 확인하기 위해 혈액 검사를 진행했습니다. 실제로 체강 질병 진단을받은 환자는 혈중 POP 수치가 더 높았습니다.

연구에서 발견 된 POP의 대부분은 살충제에서 나왔지만 이것이 가정에서 POP의 유일한 공급원은 아닙니다. 이러한 화학 물질은 붙지 않는 조리기구의 내화 코팅으로도 사용되기 때문에 이러한기구를 사용하는 소아 지방 변증 환자도 노출 될 수 있습니다.

연구진은 POP 자체 외에도 성별과의 연관성을 발견했습니다. 여성은 혈중 POP 수치가 높으면 체강 질병에 걸릴 확률이 5-9 배 더 높습니다.

한편, 높은 혈중 POP 수치를 가진 남성은 이러한 소화 장애로 고통받을 위험이 두 배나 높았습니다. 혈중 POP 수치는 빠르게 상승하지 않지만 이러한 결과는 확실히 특히 우려됩니다.

그러나이 연구는 여전히 더 많은 연구가 필요합니다. 연구자들은 연구 샘플이 여전히 상대적으로 작고 덜 다양하다는 점을 고려할 때 POP가 셀리 악병의 확실한 원인이라는 결론을 내릴 수 없었습니다.

한편, 체강 질병에 걸릴 위험이있는 사람들은 대체 조리기구를 사용하십시오. 일부 재료는 매우 안전합니다. 스테인리스 강, 세라믹, 석기, 및 주철.

체강 질병은 예방하기 어려울 수 있지만 위험 요인을 통제 할 수 있습니다. 또한 질병의 재발을 방지하기 위해 글루텐이없는 식단을 따라야합니다.

엑스