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계란은 단백질이 풍부한 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 일반적으로 계란은 일주일에 6 번 먹을 수 있습니다. 그러나 단백질 외에도 달걀 노른자에도 높은 콜레스테롤이 포함되어 있기 때문에 너무 많은 달걀을 먹어야하는 경우 두려워 할 수 있습니다. 그래서 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 얼마나 많은 계란을 먹을 수 있습니까? 다음 설명을 확인하십시오.
계란에서 발견되는 콜레스테롤 함량
앞서 언급했듯이 계란은 특히 노른자에서 콜레스테롤 수치가 높습니다. 따라서 계란에는 신체 건강에 좋은 다른 영양소도 포함되어 있지만 콜레스테롤이 높은 사람은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
일반적으로 큰 계란 하나에는 185mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 너무 많이 섭취하면 계란이 높은 콜레스테롤의 원인이 될 수 있습니다. 그러나 신체에 필요한 다른 영양소의 함량을 고려하면 여전히 섭취 할 수 있습니다.
본질적으로 한 계란의 콜레스테롤 함량을 두려워 할 필요가 없습니다. 그 이유는 콜레스테롤이 간에서 자연적으로 생성된다는 사실을 이해해야하기 때문입니다. 따라서 콜레스테롤이 충분하지 않으면 신체가 계속해서 콜레스테롤 생성을 자동으로 증가시킵니다.
건강한 식단을 유지하고 건강하고 균형 잡힌 생활 방식을 실천하는 한, 계란 흰자 만 먹는 것보다 몸이 더 완전한 영양을 얻을 수 있기 때문에 전체 계란을 섭취하는 것이 확실히 좋습니다.
많은 사람들이 계란 노른자를 두려워하는 이유는 매일 식단에서 계란을 자주 발견하기 때문입니다. 사실, 합리적인 한도 내에서 섭취하는 한 계란은 신체의 콜레스테롤 수치에 너무 큰 영향을 미치지 않습니다.
콜레스테롤 수치가 높은 사람들의 계란 소비량은 얼마입니까?
계란이 심장 건강을 유지하기 위해 식단에 포함 된 식품 중 하나라는 점을 감안할 때 계란이 완전히 나쁘지는 않습니다. Harvard Health에 따르면 정상적인 콜레스테롤 수치와 심장 건강을 유지하기 위해 하루에 계란 한 개를 먹을 수 있습니다.
계란 하나를 먹어도 심장 마비, 뇌졸중 및 기타 다양한 심장 질환을 비롯한 다양한 심장 질환이 발생할 위험이 증가하지는 않습니다. 또한 계란에서 발견되는 다른 영양소의 함량은 무시할 수 없습니다.
그러나 이것은 건강하고 콜레스테롤이나 심장병과 관련된 병력이없는 사람들에게만 허용된다는 것을 기억하십시오.
콜레스테롤 수치가 높은 사람이 달걀을 먹고 싶은 사람은 달걀 노른자보다 흰 부분을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 그런 다음 콜레스테롤에 좋은 음식을 곱하십시오. 예를 들어, 콜레스테롤 저하 과일, 녹색 채소 및 견과류.
그 이유는 콜레스테롤과 포화 지방이 난황에 들어있는 반면 난백은 콜레스테롤이 높은 사람들에게 안전하기 때문입니다. 한편, 정말로 달걀 노른자를 먹고 싶다면 적어도 고 콜레스테롤 환자를위한 달걀 노른자의 섭취를 일주일에 4 개의 달걀 노른자로 제한하십시오.
그러나 물론 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 높은 콜레스테롤 수치가있는 경우 가능한 한 달걀 노른자를 먹지 마십시오. 주의해야 할 계란 섭취에 대한 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 건강하고 질병의 병력이없는 경우 하루에 섭취 할 수있는 콜레스테롤 수치는 300mg 이하입니다.
- 당뇨병, 심장병 또는 높은 콜레스테롤 수치가있는 경우 하루에 200mg 이하의 콜레스테롤 만 섭취 할 수 있습니다.
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