익은 아보카도를 선택하는 4 가지 효과적인 방법

아보카도는 나무에서 수확 할 때가 아니라 수확 후 익을 때까지 기다려야하는 과일 중 하나입니다. 그래서 아보카도를 열었을 때 실망하지 않도록 잘 익지 않았거나 너무 익었 음을 알게 되었으니, 아보카도를 잘 익힐 수있는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.

건강을위한 아보카도의 이점

잘 익은 아보카도의 특성과 선택 방법을 알기 전에 아보카도의 건강상의 이점을 한눈에 아는 것이 좋습니다.

아보카도의 영양 성분을 논의한 2016 년 연구에 따르면이 녹색 과일에는 많은 이점이 있습니다.

아보카도의 가장 유명한 이점은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 줄이고 심장병과 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다는 것입니다.

그래서 많은 사람들이이 과일의 효능을 믿습니다.

잘 익은 아보카도를 선택하는 방법

아보카도가 수확 직후 완전히 익는다는 사실을 알고 계셨습니까?

나무에서 뽑아 낸 아보카도는 일련의 과정을 거쳐 적절한 성숙도에 도달합니다. 따라서 슈퍼마켓에서 구입할 때 아직 익지 않았거나 너무 익지 않은 아보카도를 찾는 것은 드문 일이 아닙니다.

따라서 이러한 실망을 피하기 위해 잘 익은 아보카도를 선택하는 몇 가지 효과적인 방법이 있습니다.

1. 아보카도 부드러움 확인

익은 아보카도의 특징 중 하나는 부드러운 과육입니다. 부드럽게 누르면 부드럽 지 않은지 확인할 수 있습니다. 외부에서 펄프를 너무 세게 누르지 마십시오.

잘 익은 아보카도는 일반적으로 누를 때 부드럽습니다. 그래도 힘들다면 며칠 더 기다려야 먹을 수 있습니다.

2. 녹색에서 본

잘 익은 아보카도의 두 번째 특징은 피부색에서 확인할 수 있습니다. 아보카도가 다른 것보다 밝은 녹색 껍질을 가지고 있다면 아직 완전히 익지 않았을 수 있습니다.

잘 익은 아보카도는 일반적으로 짙은 녹색, 거의 검은 색을 띕니다. 따라서 잘 익은 아보카도를 고르는 좋은 방법 중 하나는 그 색깔을 보는 것입니다.

3. 아보카도 줄기 당기기

색상과 부드러움을 확인했지만 선택한 아보카도가 익 었는지 아직 확실하지 않습니까?

색을 확인하기 위해 아보카도 끝의 줄기를 약간 잡아 당길 수 있습니다. 갈색이면 아보카도가 너무 익었 음을 의미합니다.

그러나 짙은 녹색이 나타나면 아보카도를 먹을 준비가 된 것입니다. 일반적으로 줄기 끝을 당길 때 미성숙 한 아보카도의 특징 중 하나는 밝은 녹색입니다.

4. 너무 부드러운 아보카도를 선택하지 마십시오

잘 익은 아보카도를 선택하는 한 가지 방법은 너무 칙칙한 아보카도를 사지 않는 것입니다. 너무 부드러운 아보카도는 아보카도가 부패하기 쉽고 먹을 수 없음을 나타낼 수 있습니다.

약간 단단한 것을 선택하고 아보카도가 완벽하게 익을 때까지 그대로 두는 것이 좋습니다.

아보카도의 숙성 과정을 가속화하는 방법은 무엇입니까?

잘 익은 특성을 살펴보면서 아보카도를 고르려고했지만, 선택한 과일이 당장 먹을 수 없을만큼 익지 않았을 가능성이 있습니다.

이미 익지 않은 아보카도를 사서 빨리 먹고 싶다면 아보카도의 숙성을 가속화하는 방법이 있습니다.

우선, 아보카도를 닫힌 종이 봉지에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 아보카도가 익도록 일반 방에 1-2 일 동안두면됩니다.

아보카도와 사과와 같은 일부 과일은 수확시 에틸렌 가스를 방출합니다. 에틸렌 가스는 특히 과일이 닫혀있을 때 숙성 과정을 더 빨리 돕습니다.

밀폐 된 용기에 보관하면 에틸렌 가스가 나오지 않고 아보카도의 숙성 과정을 도울 수 있습니다. 그렇게하면 완전히 익은 아보카도를 더 빨리 먹을 수 있습니다.

엑스