차례:
두부 또는 두부는 발효 된 콩이며 시간이 지남에 따라 많은 국가에서 주요 식품 공급원이되었습니다. 두부는 철분, 단백질 및 칼슘이 풍부합니다. 그러나 두부 및 기타 콩 제품은 종종 논란에 둘러싸여 있습니다. 여러 연구에 따르면 건강에 좋은 것으로 알려진 두부는 신체에 잠재적으로 위험 할 수 있습니다. 두부는 콩과 식물 제품이기 때문에 콩에 알레르기가있는 아이의 일상 식단에 두부를 포함시키지 않아야합니다. 자세한 내용은 의사와 상담하여 자녀에게 땅콩 알레르기가 있는지 또는 자녀가 섭취해도 안전한지 알고 있는지 알아볼 수 있습니다.
두부는 다양한 식재료로 날 것으로 먹거나 볶거나 볶을 수 있으며 수프, 수프 및 쌀을 채우기 위해 요리 할 수 있습니다. 두부는 아기의 핑거 푸드 간식으로 사용할 수 있습니다. 또한 두부는 고기 대신 사용할 수 있습니다. 두부 (육류와 같은 단백질이 포함 된 다른 식품 포함)는 8 개월 된 어린이가 소화하기 어려울 것입니다. 특히 자녀가 알레르기 증상을 보이는 경우 아기에게 어떤 음식을 줄 것인지 항상 소아과 의사와상의해야합니다.
가장 일반적인 두부는 3 가지 종류가 있는데, 실크 두부 (두부), 부드러운 두부 (물 두부, 우유 두부), 고형 두부 (황 두부, 흰 두부, 껍질 두부)입니다.
우리 아기는 언제 두부를 먹을 수 있습니까?
두부는 아기의 위장에 소화하기 어려운 단백질 식품입니다. 소아과 의사는 아기가 8 개월 이상이되면 두부, 고기, 달걀 노른자를주는 것이 좋습니다. 두부는 콩 제품이므로 콩에 알레르기가있는 아기에게 말하면 안됩니다.
두부 메뉴 만들기 요령 :
- 부드럽고 단단한 두부를 바로 먹을 수있는 큐브로 자르고 위에 부스러기, 귀리 또는 크래커를 뿌립니다.
- 바나나와 귀리와 섞는다. 사과, 딸기, 블루 베리 또는 배와 같은 과일과 두부를 섞어도됩니다. 숟가락을 사용하여 단단한 과육으로 제공하십시오. 이 메뉴는 식기를 사용하여 스스로 먹는 법을 배우는 아기에게 적합합니다.
- 두부를 입방체로 잘라 수프 또는 육수에 넣고 두부 수프를 어린 아이들에게 제공하십시오. 수프에 다른 고기와 야채를 추가하고이 수프의 더 완전한 버전을 나머지 가족에게 제공 할 수도 있습니다.
- 두부를 입방체로 자르고 올리브 오일로 볶을 수 있습니다. 맛에 따라 조미료를 첨가하십시오. 이 메뉴는 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다.
- 코티지 치즈, 아보카도 또는 후 무스를 곁들인 매시 두부. 아이에게 건강한 간식으로 빵을 퍼지게하려면 향신료를 추가하십시오.
- 두부 조각, 빵 부스러기 (또는 아기 용 베이비 시리얼), 잘게 썬 샬롯 (또는 아기 용 야채 퓨레) 및 맛을 내기 위해 양념을 섞어 두부 버거를 만들 수 있습니다.
- 비단 두부를 사용하고 과일, 요구르트, 주스를 추가하여 아기를위한 과일 스무디를 만드십시오.
또는 다음과 같은 맛있는 대안으로 두부를 제공 할 수 있습니다.
- 두부, 사과 소스, 호박을 섞어 아기 죽
- 두부와 아보카도 섞기
- 두부, 블루 베리, 바나나를 결합하여 퓌레를 만듭니다.
- 두부, 고구마, 당근 결합
- 두부와 브로콜리, 무를 합친다
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