차례:
딸기는 다재다능한 과일이라고 말할 수 있습니다. 이 밝은 빨강, 얼룩덜룩 한 점박이 과일은 직접 먹거나 주스를 만들거나 과일 샐러드에 넣거나 아이스크림, 사탕, 젤리, 시럽, 케이크 등과 같은 다른 디저트로 가공 할 수 있습니다. 하지만 딸기의 장점이 궁금하십니까?
건강을위한 딸기의 다양한 혜택
1. 눈 건강 유지
나이가 들면 시력이 나빠질 수 있습니다. 발생할 수있는 문제로는 안구 건조증, 시신경 변성, 황반 변성, 시야 장애, 안구 감염 위험 증가 등이 있습니다.
딸기 과일은 내용물이 풍부합니다비타민 C 및 산화 방지제-같은 플라보노이드, 페놀, 식물 화학 물질, 과 엘라 그산.
비타민 C와 항산화 제의 조합은 눈 기능을 저하시킬 수있는 활성 산소와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 딸기와 같이 비타민 C가 많은 식품은 황반 변성 및 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다.
딸기의 칼륨 함량은 또한 시력을 해칠 수있는 안구의 안압 문제를 극복하는 데 효과적이라고 믿어집니다.
2. 면역력 증가
면역 체계는 다양한 바이러스, 박테리아 감염 및 기타 다양한 잠재적 위험으로부터 신체를 보호하는 첫 번째 방어선입니다.
딸기의 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 쉽게 아프지 않습니다. 비타민 C에는 또한 신체에 해를 끼칠 수있는 활성 산소를 중화시키는 데 도움이되는 항산화 제가 있습니다.
3. 관절통 및 통풍 치료
관절통과 통풍의 다양한 문제는 활성 산소의 나쁜 영향 중 하나입니다.
딸기는 항산화 성분으로이 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 매일 딸기를 먹으면 관절염을 완화 할 수 있다고합니다.
4. 암 예방
비타민 C, 엽산, 안토시아닌, 케르세틴, 과 캠페 롤 항암 효과가있는 딸기에 함유 된 여러 종류의 플라보노이드입니다.
따라서이 항산화 성분은 암을 유발하는 종양의 성장과 싸우는 것으로 믿어집니다. 매일 딸기를 섭취하면 위험한 암세포의 전이 (전이) 가능성을 줄이는 데 큰 이점이 있습니다.
5. 뇌 기능 향상
노년기에 접어 들면 뇌의 기억력과인지 능력이 저하 될 수 있습니다. 자유 라디칼은 이러한 노화를 담당하는 물질입니다.
신체가받는 자유 라디칼에 노출되면 뇌 조직이 기능을 저하시키고 뇌의 신경을 약화시킵니다.
다행히도 딸기는이 상태를 예방할 수 있습니다.
하버드 대학의 연구원들은 브리검 여성 병원에서 딸기와 다른 베리에서 발견되는 안토시 아니 딘과 플라보노이드의 섭취 증가가 기억 상실과 싸울 수 있다는 연구를 수행했습니다.
6. 고혈압 및 심장 마비 예방
American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 한 연구에 따르면 딸기와 같은 안토시아닌이 풍부한 음식을 섭취하면 고혈압을 예방할 수 있습니다.
이 효과는 특히 60 세 이하의 사람들에게서 두드러졌습니다. 안토시아닌은 활성 산소와 싸울 수있는 강력한 항산화 제입니다.
60 세 이상에서는 혈관 손상이 너무 심해서 안토시아닌이 아무런 효과를 볼 수없는 것으로 추정됩니다.
Dr. Eric Rimm은 딸기와 다른 열매를 자주 먹는 사람들이 심장 마비 위험이 낮다고 지적합니다.
아직 확실하지는 않지만 안토시아닌이 심장 마비 예방에 중요한 역할을하는 것으로 의심됩니다.
엑스
