차례:
지중해 빈혈은 가족의 피를 통해 전해지는 유전 질환입니다. 지중해 빈혈에 대한 치료법은 없지만 지중해 빈혈의 다양한 증상은 치료와 건강한 생활 방식으로 조절할 수 있습니다. 지중해 빈혈을 극복하기 위해 고려해야 할 사항 중 하나는 음식 선택 문제입니다. 그 이유는이 질병은 종종 환자에게 영양 문제를 일으켜 그 영향이 더 치명적일 수 있기 때문입니다. 그렇다면 지중해 빈혈 환자에게 권장되는 음식은 무엇입니까?
지중해 빈혈 환자는 철분 섭취에주의를 기울여야합니다
지중해 빈혈 환자는 체내에 철분이 축적되는 경향이 있습니다. 이것은 일반적으로 심각한 지중해 빈혈 치료 절차, 즉 수혈의 결과로 발생합니다.
경미한 지중해 빈혈 환자는 음식에서 과도한 철분을 흡수 할 수도 있습니다. 음식에서 철분이 많이 흡수되지 않더라도 지중해 빈혈 환자 (경증 및 중증)는 여전히 철분 섭취에주의를 기울여야합니다.
신체의 과도한 철분은 간과 심장과 같은 중요한 기관에 확실히 문제를 일으킬 수 있습니다.
2010 년 연구는 뉴욕 과학 아카데미 지중해 빈혈 환자에게 가장 흔히 발생하는 영양 문제는 비타민 A, D, E, 아연의 엽산 결핍이라고보고했습니다.
이 질환으로 인한 영양 실조 문제는 신체의 면역 체계를 약화시키고 골다공증 발병 위험을 증가시키는 것과 같은 지중해 빈혈의 다양한 합병증을 초래합니다. 한편, 소아와 청소년의 지중해 빈혈은 성장 및 발달 장애와 사춘기 장애를 일으킬 수 있습니다.
지중해 빈혈 환자를위한 음식 가이드
다행히 지중해 빈혈 환자는 영양가있는 음식을 먹으면 더 건강한 삶을 살 수 있습니다. 물론 제공되는 음식 메뉴 선택은 지중해 빈혈 환자의 영양 요구 사항에 따라야합니다.
다음은 지중해 빈혈 환자를 위해 고려해야하는 식품의 영양 성분입니다.
1. 철
철분이 많은 식품은 지중해 빈혈 환자의 영양 적 요구를 충족시키는 가장 적절한 선택으로 간주됩니다. 철분은 헤모글로빈 생성을 돕고 적혈구 생성을 돕습니다. 그러나 지중해 빈혈에 대한 철분 공급원의 선택은 철분 자체의 품질을 고려해야합니다.
에 영양 및 영양학 아카데미 저널, 지중해 빈혈에 대한 철의 필요성은 두 가지로 나눌 수 있다고 설명했습니다.
가진 사람 수혈을받지 않는 지중해 빈혈 철분이 많이 함유 된 식품을 줄이는 것이 좋습니다.
한편 지중해 빈혈 환자는 일상적인 수혈 및 철 킬레이트 화, 저 철분 식단이 필요하지 않습니다. 이 경우 철분이 적은 식단은 지중해 빈혈 환자의 삶의 질을 저하시키는 것으로 생각됩니다.
지중해 빈혈 환자가해야 할 일은 철분 섭취를 줄이는 것이 아니라 완전히 피하는 것이 아닙니다. 철분을 전혀 섭취하지 않으면 신체의 아연도 감소합니다.
실제로 아연은 면역 형성, 건강한 뼈 유지 및 성장에 매우 중요합니다.
그렇다면 지중해 빈혈 환자를 위해 줄여야하는 음식 선택은 무엇입니까? 이전에는 철이 헴과 논헴의 두 가지 유형으로 나뉘어져 있음을 알아야했습니다. 헴철은 체내에 더 쉽게 흡수되는 반면, 비헴 유형은 체내에 흡수되기 전에 완전히 소화되어야합니다.
수혈을받지 않는 지중해 빈혈 환자의 경우 다음과 같은 헴 철분이 함유 된 음식 섭취를 줄여야합니다.
- 붉은 고기 (쇠고기, 염소, 양고기, 돼지 고기)
- 연어
- 닭고기 가슴살
- 녹색 껍질
대용품으로 다음과 같이 과도한 철분 축적을 방지하기 위해 비헴 철분을 포함하는 식품을 선택할 수 있습니다.
- 두부
- 밀 기반 제품 (통밀 빵, 비스킷, 귀리 시리얼)
- 팥
- 렌틸 콩
- 브로콜리
- 시금치
- 계란
- 날짜
지중해 빈혈 환자는 차와 우유와 같이 철분 흡수를 줄이는 데 도움이되는 음식이나 음료를 선택할 수도 있습니다.
2. 아연
지중해 빈혈 환자를위한 식단에 포함되어야하는 또 다른 중요한 영양소는 아연입니다. 이 미네랄은 성장을 촉진하고 면역 체계를 유지하며 뼈의 건강과 힘을 유지하는 데 유용합니다.
아연은 체내에 저장할 수없는 미네랄이기 때문에 매일 식단에서 섭취해야합니다. 다음과 같은 음식과 음료에서 아연을 섭취 할 수 있습니다.
- 붉은 고기
- 견과류
- 계란
- 치즈
- 우유
- 밀로 만든 곡물
그러나 지중해 빈혈 환자의 육류 소비는 철분 함량이 높기 때문에 여전히 제한되어야합니다. 매일 메뉴에서 균형 잡힌 아연과 철분의 복용량에 대해 먼저 의사와 상담 할 수 있습니다.
3. 비타민 D
비타민 D 결핍은 또한 지중해 빈혈 환자에게서 흔히 발견되는 상태입니다. 실제로 비타민 D는 뼈와 치아 조직의 미네랄을 흡수하고 지구력을 유지하며 지중해 빈혈로 인한 면역력 약화로 인해 발생할 수있는 다양한 질병과 싸우는 역할을합니다. 비타민 D는 또한 혈압을 조절하는 시스템의 활동을 감소시킬 수 있습니다.
따라서 지중해 빈혈 환자가 전반적인 건강을 유지하기 위해 충분한 비타민 D와 함께 충분한 음식을 섭취하도록하십시오. 다음과 같은 음식을 통해 비타민 D를 얻을 수 있습니다.
- 계란
- 우유
- 요거트
- 참치
- 연어
- 시리얼
- 쇠고기 간
- 생선 기름
- 오렌지 주스
낙농 제품은 지중해 빈혈 환자가 음식에서 과도한 철분 흡수를 줄이기 위해 올바른 영양 섭취를 선택하지만 여전히 뼈를 강화하는 칼슘 공급원으로서 신체에 이점을 제공합니다.
4. 비타민 E
비타민 E는 항산화 기능이있어 각종 암의 주요 원인 인 자외선, 담배 연기, 공해 등에 노출 될 때 생성되는 활성 산소에 의한 세포 손상을 방지합니다.
비타민 E는 또한 질병으로부터 신체를 보호하는 면역 기능을 가지고 있습니다. 이 비타민은 또한 신체의 다양한 세포의 건강과 기능을 유지하는 역할을합니다.
지중해 빈혈에 대한 비타민 E의 좋은 공급원은 다음과 같은 건강한 지방을 포함하는 식품입니다.
- 식물성 기름
- 옥수수 기름
- 해바라기 씨
- 해바라기 유
- 아몬드 너트
- 헤이즐넛
- 아보카도
- 유제품
- 시리얼
- 계란
5. 비타민 C
비타민 C는 지중해 빈혈 환자를위한 일일 식단에서 놓쳐서는 안되는 비타민입니다. 이 비타민은 뼈, 치아 및 피부 세포의 성장과 복구에 필수적입니다. 비타민 C는 또한 면역 체계의 기능을 유지하기 때문에 다양한 감염으로부터 신체를 보호합니다.
또한 비타민 C는 활성 산소로 인한 세포 손상을 방지하는 항산화 제 역할을합니다. 비타민 C가 풍부한 식품 공급원은 오렌지, 딸기, 파파야, 딸기와 같은 야채와 과일입니다.
비타민 C는 신체 기능에 중요한 역할을하는 철분의 흡수를 증가시킵니다. 철분은 산소를 운반하는 적혈구의 일부인 헤모글로빈을 만드는 데 도움이됩니다. 비타민 C는 또한 적혈구 생성을 돕습니다. 하나, 철분 식품과 함께 비타민 C 식품 섭취를 피하십시오 지중해 빈혈 환자를위한. 이것은 과도한 철분 흡수를 피하기위한 것입니다.
