차례:
셀러리는 미트볼에서 주스에 이르기까지 다양한 음식에서 자주 발견되는 야채의 한 유형입니다. 이 녹색 잎은 신장을 포함하여 건강에 좋은 수많은 특성을 가지고있는 것으로 밝혀졌습니다. 셀러리 잎이 신장에 미치는 이점은 무엇입니까?
신장 건강을위한 셀러리 잎의 이점
셀러리 잎 또는 Apium graveolens 지중해와 중동에서 생산되는 채소의 일종입니다. 수세기 전부터 셀러리 잎은 통풍, 진통제 및 신장 질환과 같은 건강상의 이점으로 알려져 있습니다.
그러나 셀러리 잎에는 신체에 필요한 다양한 물질과 비타민이 포함되어 있습니다. 그들 중 일부는 항산화 제, 비타민 C, 철분, 엽산입니다.
뿐만 아니라 셀러리 잎의 영양가는 신장 건강 유지에도 도움이됩니다. 셀러리에서 신장에 도움이되는 몇 가지 이점이 있습니다.
1. 신장 기능 최적화
셀러리 잎은 쉽게 구할 수있는 항산화 제의 공급원으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 항산화 제는 자유 라디칼의 영향으로부터 신체를 보호하는 데 필요한 화합물입니다. 사실,이 물질은 또한 신장 질환 예방에 도움이되는 것으로 믿어집니다.
이 진술은 뉴 잉글랜드 의학 저널. 앨라배마 대학의 연구원들은 항산화 제가 신장에 미치는 영향을 알아 보려고합니다.
이 연구는 만성 신장 질환을 가진 227 명의 성인이 이어졌습니다. 그런 다음 그들은 24-52 주 동안 처방 된 용량으로 위약 (빈 약물)과 메틸 바르 독 솔론 메틸을 투여 받도록 요청 받았습니다.
그 결과 항산화 제를 함유 한 바르 독 솔론 메틸을 투여하면 신장 기능이 최대 30 %까지 증가합니다. 그럼에도 불구하고 전문가들은 이것이 만성 신장 질환을 치료하는 방법이 될 수 있는지 조사하고 싶어합니다.
따라서 셀러리의 항산화 성분이 신장 기능을 향상시키는 데 사용될 수 있다고 믿어집니다.
2. 혈압 조절에 도움
신장 기능을 향상시킬뿐만 아니라 셀러리 잎의 다른 이점은 확실히 신장 건강에 좋은 혈압 조절을 돕는 것입니다.
보시다시피 고혈압과 신장 질환은 매우 밀접한 관련이 있습니다. 고혈압은 혈관의 혈압이 정상 한계를 초과 할 때 발생합니다. 이 상태는 다양한 요인, 특히 혈관 막힘으로 인해 발생할 수 있습니다.
혈압이 너무 높으면 신장의 혈관이 손상 될 수 있습니다. 결과적으로이 콩 모양의 기관은 최적으로 작동하지 않아 신체에서 노폐물과 과도한 체액을 만드는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
셀러리의 식물 화학 추출물 (프탈 라이드) 함량은 동맥벽 조직을 이완시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하면 혈류가 원활 해지고 혈압이 낮아집니다.
또한 신장 건강을 유지하려면 칼륨 함량이 높은 음식을 제한하는 것과 같은 신부전 식단을 포함한 좋은 식단이 동반되어야합니다. 때때로 브로콜리와 시금치와 같은 칼륨 함량이 높은 야채를 셀러리 잎으로 대체 할 수 있습니다.
셀러리 줄기의 소금 함량이 낮기 때문에 낮은 칼륨과 소금 식단을 원할 때 섭취 할 수 있습니다.
3. 신장에 좋은 플라보노이드 함유
셀러리 잎에서 발견되는 또 다른 성분은 셀러리를 포함하여 야채에서 종종 발견되는 물질 인 플라보노이드입니다.
신장에 대한 셀러리의 플라보노이드의 이점은 전반적인 신장 기능을 개선하는 데 도움이된다는 것입니다. 이러한 발견은 다음 연구에서 검토되었습니다. 생리학의 개척자.
이 연구는 플라보노이드가 다양한 신 독성 물질로부터 신장을 보호하는 데 도움이된다는 것을 보여주었습니다. 이 약제는 알코올, 니코틴 및 카드뮴으로 인한 만성 신부전 및 급성 신장 손상을 유발할 수있는 화합물로 알려져 있습니다.
사과와 사워 솝에서도 찾을 수있는이 화합물은 고혈압으로 인한 신장 질환 예방에도 효과적입니다. 그 이유는 플라보노이드가 혈압을 낮추고 신장을 구성하는 조직인 신장 실질에 반응 할 수 있기 때문입니다.
이것이 셀러리 잎이 신장에 좋은 효능이 있다고 믿어지는 이유입니다.
셀러리 가공 팁
신장에 대한 셀러리 잎의 최대 이점을 얻으려면 아래 팁을 따르십시오.
- 셀러리와 줄기를 잘라 수프에 넣습니다.
- 스크램블 두부를 요리 할 때 셀러리 잎을 사용하십시오.
- 아몬드, 땅콩 또는 건포도를 뿌린 땅콩 버터와 함께 섭취하십시오.
- 셀러리 주스.
셀러리 잎은 신장 건강에 좋지만 다량을 먹어야한다는 의미는 아닙니다. 셀러리를 너무 많이 먹으면 몸에 칼륨이 너무 많기 때문에 고 칼륨 혈증의 위험이 높아집니다.
의심스러운 점이 있으면 샐러리를 먹어도 안전한지 의사에게 문의하십시오. 이렇게하면 신장 질환의 위험이 줄어들고 신체가 더 건강해집니다.
