노인의 영양 유지를위한 완전한 지침이 잘 충족되었습니다.

나이가 들어감에 따라 몸은 식욕을 포함한 많은 변화를 경험할 것입니다. 따라서 노년층은 식욕이 적고 식욕 부진을 겪는 경향이 있습니다. 치료하지 않고 방치하면 노인의 체중이 감소합니다. 그렇다면 식단을 어떻게 관리합니까? 노인 영양은 어떻게지도해야합니까?

노인의 식욕 감퇴, 원인은 무엇입니까?

노인들이 식욕을 잃거나 심지어 배고프 게 만드는 원인은 다양합니다. 일반적으로 이것은 노화가 시작될 때 신체에서 발생하는 다양한 자연적 변화에 의해 발생합니다.

노인에서 발생하는 변화는 다음과 같습니다.

이러한 모든 변화는 자동으로 노인의 식욕을 감소시킵니다. 따라서 노인들이 급격한 체중 감소와 영양 부족을 경험하지 않도록 적절한식이 요법이 있어야합니다.

기본적으로 에너지 요구는 사람마다 다릅니다. 이것은 나이, 성별, 신체 활동 및 기타 사항의 영향을받습니다. 그러나 에너지 요구는 나이가 들면서 감소합니다.

에너지 필요량은 10 세가 추가 될 때마다 70-100 칼로리 씩 감소 할 것으로 예상됩니다. 인도네시아 국가의 영양 적정 률에서 노인의 일일 에너지 적정성은 다음과 같습니다.

남자들

50-64 세 : 2300 칼로리

58-80 세 : 1900 칼로리

여자

50-64 세 : 1900 칼로리

58-80 세 : 1550 칼로리

노인은 체중 감량을 경험하지 않도록 이러한 일상적인 에너지 요구를 충족시키는 것이 좋습니다.

놓치지 말아야 할 노인 영양소는 탄수화물입니다. 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다. 노인의 탄수화물 요구량은 일일 총 에너지 요구량의 45 ~ 65 %입니다.

예 : 쌀, 빵, 감자, 사고, 시리얼, 파스타, 카사바, 당면 및 기타 주식.

단백질은 신체, 즉 신체의 모든 세포의 성장과 발달에 매우 중요합니다. 단백질은 노인의 면역 체계를 유지하는데도 중요합니다. 노인의 경우 단백질 요구량은 총 에너지 요구량의 10 ~ 35 %입니다.

예를 들어, 고기, 계란, 생선, 야채에서 견과류로 만들 수 있습니다.

지방은 장기적인 에너지를 제공하고, 식사 후 포만감을 제공하고, 호르몬 형성을 돕고, 세포막을 형성하고, 비타민 A, D, E, K를 몸 전체에 전달합니다.

지방 섭취량은 하루에 약 20-35 %로 제한해야하며 포화 지방 섭취량은 최소 10 % 미만으로 제한해야합니다. 피해야 할 지방의 유형은 버터, 소고기의 라드, 닭고기 껍질과 같은 포화 지방입니다.

콜레스테롤도 300mg 미만으로 제한해야합니다. 또한 오메가 3 지방산 섭취에주의를 기울이십시오 2013 년 RDA에 따르면 노인의 오메가 3 필요량은 1.6g입니다.

비타민은 신체에서 생성 할 수없는 신체의 신진 대사에 필수적인 기능이며 미네랄 자체는 신체의 성장과 발달 과정을 돕는 보완 요소입니다.

예 : 야채, 과일, 생수 등

체액의 양은 나이가 들면서 감소하여 노인은 탈수 위험에 처하게됩니다. 특히 매일 물을 많이 마시는 습관이 동반되지 않는다면.

물 필요량은 19 세 이상으로 변하지 않았으며, 하루에 6 잔 이상을 섭취하면 탈수를 예방할 수 있습니다.

물 요구량에 대한 지침으로 최소 1500kcal로 소비되는 모든 칼로리에 대해 1mL의 물이 필요합니다. 예를 들어, 하루에 2000kcal의 에너지가 필요한 사람들의 경우, 2000mL 또는 2L의 물이 필요하거나 하루에 8 잔에 해당합니다.

노인의 영양 적 요구와 에너지는 매우 중요하지만 그뿐만 아니라 노인들도 다음 권장 사항을 수행해야합니다.

음식을 찌거나 끓이거나 굽는 방법으로 가공하는 것이 좋습니다.
튀긴 음식 줄이기.
능력에 따라 음식 질감을 조정하십시오. 삼키기가 어려우면 부드러운 형태로 제공해야합니다.
규칙적인 식사 일정 결정하기. 예를 들어, 오전 6시에 아침 식사, 오전 9시에 막간, 12시에 점심 식사, 오후 3시에 간식, 오후 6시에 저녁 식사, 오후 9시에 막간.
단맛이 있거나 설탕 수치가 높은 음식을 제한하십시오.
너무 매운 음식 제한하기.
커피 나 차를 마시지 마십시오.
너무 짠 음식의 섭취를 제한하십시오.