신부전 다이어트 : 얼마나 중요하고 어떻게?

사실, 신장 질환 환자는 상태에 너무 영향을받지 않고 더 오래 살 수 있습니다. 신장 기능이 완전히 회복되지는 않지만 손상 수준이 악화되지 않도록 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 그들 중 하나는 성인과 어린이 모두 신부전 환자를위한 특별한 식단을 받고 있습니다.

신부전 환자를위한 특별한 식단의 중요성

신부전 환자를위한이 특별한 식단의 목적은 신체의 전해질, 미네랄 및 체액 수준을 유지하는 것입니다. 이것은 특히 투석 환자에게 중요한 것으로 판명되었습니다.

한편, 고혈압이있는 신부전 환자들도 혈압을 조절하기 위해이 다이어트 계획이 필요합니다.

이 특별한 식단은 음식과 음료 선택을 통해 혈당을 조절하는 데에도 필요합니다. 따라서이 식단은 신장이 더 이상 손상되지 않도록 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

특별한 신부전 식단을위한 팁

해야 할 첫 번째 단계는 영양사와 상담하는 것입니다. 신장 질환에 대한 식단에 초점을 맞춘 여러 영양사가 있습니다. 또한 신체 상태에 맞는 식사 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있습니다.

상담 후 신부전 환자가 합병증을 예방하기 위해 취해야 할 조치는 다음과 같습니다.

1. 나트륨과 소금이 적은 음식을 선택하십시오

음식의 나트륨과 염분 수치를 낮추면 고혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 소금과 나트륨이 적은 식단은 신부전 환자의 목마름을 줄이고 신체가 과도한 체액을 유지하는 것을 방지합니다.

또한 하루 2,300mg 미만의 나트륨을 함유 한 식품 섭취를 제한해야합니다. 국립 당뇨병 및 소화기 연구소, 신장 질환에 따라 일일 나트륨 섭취를 제한하는 방법은 다음과 같습니다.

• 나트륨은 패스트 푸드에서 자주 발견되므로 신선한 음식을 구입하십시오.
• 냉동 식품을 준비하는 대신 처음부터 음식을 조리하십시오.
• 소금을 나트륨이없는 향신료와 조미료로 대체하십시오.
• 각 식품의 영양 성분 표에서 나트륨 함량을 확인하십시오.
• 요리하기 전에 야채, 고기, 생선을 물로 씻으십시오.

'무 나트륨'또는 '저염'과 같은 단어가 포함 된 식품 라벨을 찾을 수도 있습니다. 처음에는 어려울 수 있습니다. 그러나,이 다이어트를 시작하고 1-2 주 후에 당신은 그것에 익숙해 질 것입니다.

의사 나 영양사가 권장하지 않는 한 칼륨과 같은 소금 대체물을 사용하지 마십시오.

2. 특정 유형의 단백질 제한

신부전 환자는 추가 손상을 방지하기 위해 실제로 저 단백 식단이 필요합니다. 단백질은 성장하고 에너지를 얻기 위해 필요합니다.

그러나 특히 신부전 환자의 경우 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장이 노폐물을 제거하기 위해 더 열심히 일하게됩니다.

결과적으로 손상된 신장은 악화되고 단백질 폐기물의 축적을 피할 수 없습니다. 따라서 단백질 함량이 높은 식품을 제한해야합니다. 단백질은 실제로 식물과 동물에서 발견 될 수 있으며 많은 사람들이 두 가지 유형의 단백질을 모두 섭취합니다.

영양사가 필요한 단백질의 조합과 양을 선택하는 데 도움을 줄 것입니다. 그러나 저 단백 식품에는 여전히 한계가 있으므로 너무 많이 먹지 않아야합니다.

신부전 아동의 단백질 필요량은 어떻습니까?

일반적으로 신부전 환자와 마찬가지로 신부전 아동도 식단에서 단백질 섭취를 제한해야합니다. 다음은 연령에 따른 신부전 아동의 단백질 요구량 목록입니다.

• 0-6 개월 : 하루 2.5-3g / kg 체중.
• 6-12 개월 : 하루 1.2-2.1 그램 / 체중 kg.
• 1-2 년 : 하루 1-1.8g / kg 체중.
• 2 년 이상 : 하루 1-1.5g / kg 체중.

한편, 투석 치료를받는 아이들은 더 많은 단백질이 필요합니다. 이는 투석 과정에서 더 많은 단백질이 소변을 통해 낭비되기 때문입니다.

다음은 투석중인 어린이를위한 단백질 요구 사항입니다.

• 0-6 개월 : 하루 2.6g / kg 체중.
• 6-12 개월 : 하루 2g / kg 체중.
• 1-6 세 : 하루 1.6g / kg 체중.
• 7-14 세 : 하루 1.4g / kg 체중.

예를 들어, 체중이 21kg 인 6 세 아동이 투석을 받고 있습니다. 그런 다음 필요한 단백질 요구량은 하루 33.6g입니다. 식물성 단백질보다는 신체에 쉽게 흡수되는 동물성 단백질 공급원을 우선시해야합니다.

3. 저지방 음식 섭취

신부전 환자는 지방 섭취에주의를 기울여야합니다. 잘못된 유형과 지방의 양은 막힌 혈관의 위험과 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다.

지방은 에너지 원이며 혈압을 조절할 수있는 물질을 생성하는 데 도움이됩니다. 그러나이 저지방 식단은 신부전 환자에게 필요하다는 것이 밝혀졌습니다. 과도한 지방 소비를 피하기 위해 무엇을해야합니까?

• 튀김 기술을 구이, 구이 또는 볶은 음식으로 대체하십시오.
• 고기의 지방을 잘라 내고 닭고기 껍질을 제거한 후 먹습니다.
• 식용유와 버터를 올리브유 또는 참기름으로 교체하십시오.
• 식품 라벨을 읽고 포화 지방 및 트랜스 지방 섭취를 제한하십시오.

체내 포화 및 트랜스 지방 함량이 너무 많으면 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL (좋은 콜레스테롤)을 낮출 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 심장 질환의 위험이 높아 신부전 합병증을 예방할 수 없습니다.

4. 알코올 음료 줄이기

신부전으로 인한 합병증을 예방하는 것은 음식뿐만 아니라 알코올 섭취에도주의를 기울여야합니다.

신부전을위한이 특별한 식단은 또한 여성에게 하루에 한 잔 이하의 알코올 섭취를 제한합니다. 한편, 남성의 경우 두 잔 이하입니다.

과도한 음주가 신장을 포함한 장기를 손상시킬 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 더욱이, 이미 이러한 장기에 문제가있는 신부전 환자는 손상을 방지하기 위해 반드시이를 줄여야합니다.

5. 인 함량이 높은 식품 제한

인은 거의 모든 음식에서 발견되는 미네랄이며 신장이 신체에 필요하지 않은 노폐물을 걸러내는 데 도움이됩니다. 그러나 신부전 환자는 뼈를 강화시키는이 미네랄을 제거 할 수 없습니다.

너무 많은 인을 함유 한 신체는 실제로 뼈를 약화시키고 혈관을 손상시킵니다. 따라서 신부전 환자는 신장이 너무 열심히 일하지 않도록 낮은 인을 섭취해야합니다.

신장 손상 정도에 따라 의사는 인산염 결합 약물을 투여 할 수 있습니다. 이 약물은 혈액 내 인 축적 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 약을 투여 받았다하더라도 소비되는 인의 양에주의를 기울여야합니다.

신부전 합병증을 예방하는 방법이 될 수있는 저 인산 식품은 다음과 같습니다.

• 신선한 과일과 채소,
• 옥수수 시리얼이나 통 곡물 쌀도
• 소금이나 버터가 첨가되지 않은 팝콘.

6. 액체 섭취 제한

신체의 장기가 제대로 작동하려면 매일 필요한 수분을 충족해야합니다. 그러나 이것은 성인과 어린이 모두 신부전 환자에게는 적용되지 않습니다. 이 특별한 신부전 식단은 이상하게 들리지만 손상된 신장은 여분의 체액을 최대한 제거 할 수 없습니다.

체액이 너무 많으면 고혈압, 부기 및 심부전이 발생할 위험이 있습니다. 과도한 체액은 또한 폐를 채우고 호흡을 어렵게 만들 수 있습니다. 따라서 신장 환자의 체액 필요량은 다른 사람들과 다릅니다.

예를 들어 신부전 환자는 커피를 마시지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 카페인이 특히 대사 증후군이있는 경우 신부전 상태를 악화시킬 수 있기 때문입니다.

7. 칼륨이 적은 음식 섭취

칼륨은 체액 균형을 유지하고 혈압을 조절하는 데 도움이되므로 신체에 중요합니다. 그러나 신부전 환자는 신장이 더 이상 혈중 칼륨 수치를 조절할 수 없기 때문에 실제로 칼륨 함량이 높은 음식을 줄여야합니다.

저칼륨 식품을 선택하면 신경과 근육이 제대로 작동하는 데 도움이되고 심장 문제 형태의 신부전 합병증을 예방할 수 있습니다. 가능하면 다음과 같이 칼륨 수치를 낮출 수있는 음식과 음료를 선택하십시오.

• 사과와 복숭아와 같은 신선한 과일,
• 당근, 녹두와 같은 야채,
• 사과와 포도 주스,
• 흰 쌀, 그리고
• 파스타와 흰 빵.

신부전 아동을위한 식사 제공 요령

때때로 신부전이있는 소아는 성장과 발달에 영향을 미치는 식욕 감소를 경험합니다. 부모로서, 의사가 권장하는 식단 계획을 파괴하지 않고 자녀가 먹도록하는 방법을 찾아야합니다.

다음은 만성 신장 질환이있는 아이가 먹고 싶어하도록 설득하는 데 도움이 될 수있는 팁입니다.

• 어린이들에게 작고 빈번한 식사를 제공하십시오 (예 : 하루에 6 번).
• 푸딩과 같은 달콤한 간식과 같이 칼로리가 높은 음식을 선택하십시오.
• 모든 야채가 완전히 익 었는지 확인하십시오.

신부전 아동의 식단을 조절하는 데 어려움이 있다면 의사 나 아동 영양사와 상담해야합니다.