냉장고에 들어가면 안되는 음식 10 가지 안녕 건강

한 달에 한 번 쇼핑을 마치면 냉장고에 다양한 식료품을 즉시 보관하는 데 익숙해 져있을 것입니다. 과일, 채소에서 고기까지. 냉장고에 다양한 식품을 보관하면 실제로 이러한 식품의 수명을 연장 할 수 있습니다. 특히 며칠 안에 지출 할 계획이 없다면. 실제로 특정 유형의 음식은 냉장고에 넣으면 실제로 빨리 상할 수 있습니다. 그렇다면 다음과 같은 음식을 냉장고에 자주 보관하십니까?

1. 감자와 고구마

차갑고 습한 공기가 식감과 맛을 망칠 수 있으므로 감자와 참마를 냉장 할 수 없어야합니다. 감자와 고구마에 들어있는 전분은 더 빨리 설탕으로 분해되어 감자와 고구마가 단맛이납니다. 부드러운 질감조차도 더 거칠고 단단합니다. 감자와 고구마는 냉장고와 같이 직사광선에 노출되지 않는 건조한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 감자와 고구마는 빨리 썩을 수 있으므로 밀폐 된 비닐 봉지에 보관하지 마십시오.

2. 양파

양파를 냉장고에 보관하지 마세요. 이것은 냉장고의 습기가 양파를 칙칙하고 칙칙하고 곰팡이로 빨리 변하게하기 때문입니다. 양파를 직사광선이 비치지 않는 건조한 장소에 서늘한 곳에 보관하기 만하면됩니다. 양파도 바삭 바삭하고 독특한 향이 있습니다.

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3. 마늘과 샬롯

냉장고에 보관하면 마늘과 샬롯이 결국 싹을 틔울 것입니다. 양파의 질감도 더 쫄깃하고 칙칙합니다. 또한 마늘과 양파의 맛이 예전처럼 날카롭지 않아서 요리의 맛이 단조롭습니다. 따라서 양파는 공기 순환이 잘되는 건조한 곳에 보관하십시오. 또한 직사광선에서 마늘과 양파를 피하십시오.

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4. 토마토

여기에 가장 흔한 실수가 있습니다. 토마토는 냉장고에 넣을 수 없습니다. 토마토를 신선하게 유지하고 싶을 수 있지만 냉장 보관하면 실제로는 칙칙하고 축축 해집니다. 차가운 공기는 또한 토마토를 더 맛있게 만듭니다. 토마토는 식탁과 같이 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

5. 과일

사실, 과일을 즐기는 가장 좋은 방법은 먹기 전에 너무 오래 보관하지 말고 즉시 먹는 것입니다. 특히 냉장고에 보관하는 경우. 바나나, 아보카도, 수박, 멜론, 사과, 배, 딸기, 망고, 오렌지, 파파야와 같은 과일은 냉장고에 보관하면 유용성을 잃게됩니다. 그 이유는 이러한 과일의 항산화 성분이 차가운 공기로 인해 감소 될 수 있기 때문입니다. 또한 냉장고에 보관 된 과일도 건조하고 덜 익은 맛이납니다.

6. 커피 콩

다량의 커피 원두를 구입했는데 바로 끝낼 수 없다면 냉장고에 넣지 마세요. 냉장고의 습도는 커피를 더 얇게 만들고 덜 강하게 만듭니다. 냉장고에 보관 된 커피 원두는 함께 보관 된 다른 식품의 향기도 흡수합니다. 커피를 두드리고 추출한 후에는 커피의 맛이 지저분해질 것입니다. 커피를 보관하려면 밀폐 용기에 넣어 직사광선이 비치지 않는 곳에 보관하세요.

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7. 빵

실제로 빵이 냉장고에 들어가는 것은 허용되지 않지만, 며칠 후에도 빵을 보존하고 싶어서 이런 실수를하는 사람들이 여전히 많습니다. 빵을 냉장고에 보관하면 곰팡이를 예방할 수 있지만 빵이 더 건조하고 거칠어집니다. 빵은 밀폐 된 용기에 최대 3 일 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그 시간 내에 완성 할 수 없다면 밀폐 된 용기에 담아 보관하세요. 냉동고.

8. 오일

올리브 오일, 버진 코코넛 오일 등 다양한 종류의 오일 (버진 코코넛 오일) 또는 팜유가 냉장고에 들어가면 안됩니다. 냉장고에 저장된 기름이 걸쭉 해지고 얼어 마가린처럼 변합니다. 결국 기름은 냉장고에 넣지 않고도 꽤 오래 지속될 수 있습니다. 상온의 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.

9. 잎

향신료 나 조미료로 자주 사용되는 잎도 냉장고에 넣을 수 없습니다. 예는 파, 고수, 바질, 셀러리, 월계수 잎 또는 파슬리입니다. 냉장고에 보관하면 잎이 냉장고에있는 다른 음식의 냄새를 흡수하여 더 이상 좋은 냄새가 나지 않습니다. 오래 보관하려면 허브를 물에 담그는 것이 가장 좋습니다.

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10. 견과류

땅콩, 아몬드, 캐슈, 녹두 등 생 견과류는 냉장고에 넣지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 냉장고에 보관 된 콩이 견과류 특유의 고소한 맛을 감소시킬 수 있기 때문입니다. 또한 땅콩 껍질은 냉장고의 냄새를 흡수 할 수도 있습니다. 너트를 밀폐 된 용기에 담아 직사광선이 비치지 않는 건조한 곳에 보관하십시오. 단, 1 년 정도 보관하고 싶은 경우는 밀폐 용기에 넣어 보관하세요. 냉동고.