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비타민 B는 다양한 유형으로 유명합니다. 비타민 B1, B2, B3, B5, B9, B12라고 부릅니다. 그러나 비타민 B17에 대해 들어 본 적이 있습니까? 이 비타민은 건강과 부작용에 대한 잠재력 때문에 상당히 논란의 여지가 있습니다. 이 비타민은 어디서 얻을 수 있습니까? 자, 아래의 비타민 B17이 포함 된 식품을 참조하십시오.
논란이되고있는 비타민 B17에 대해 알아보기
비타민 B17은 기술적으로 순수한 비타민이 아닙니다. 비타민 B17은 실제로 과일 씨앗이나 설 익은 견과류와 같은 식품 공급원에 존재하는 아미그달린입니다. 보충제 또는 약물로 포장되면 비타민 B17로 표시됩니다.
비타민의 일종이 아닌 이유는 무엇입니까? 비타민 B17은 신체에 필요한 표준 섭취량이 없기 때문에 실제 B 비타민과 다릅니다. 또한 지금까지 그 유용성은 여전히 더 깊이 연구되고 있습니다.
비타민 B17뿐만 아니라 아미그달린은 Laetrile로도 알려져 있습니다. 그러나 이것은 실수입니다. Laetrile은 Amygdalin 또는 비타민 B17을 포함하는 약물이기 때문입니다.
한편, 아미그달린은 당을 함유하고 시안화 수소를 생성하는 식물 화합물의 함량을 의미합니다.
따라서 식물에서 아미그달린 (비타민 B17)의 천연 공급원을 찾을 수 있습니다. Laetrile은 아미그달린을 포함하는 약물을 말합니다.
Laetrile은 성분 중 하나 인 시안화 수소가 항염증제로 간주 된 후 알려지게되었습니다. 그러나 미국 식품의 약국 (FDA)은이 물질을 다량 섭취 할 경우 두통 및 중독과 같은 부작용 때문에이 물질의 사용을 승인하지 않았습니다.
미국뿐만 아니라이 약은 인도네시아에서 유통 및 거래되지 않습니다.
National Cancer Institute의 Bethesda, MD가 편집 한 리뷰에서 Laetrile은 동물에서 항암 활성이 거의 나타나지 않았습니다. 그러나 인간에서는 항암 활성을 나타내지 않습니다.
한편, 2008 년 Biological and Pharmaceutical Bulletin에 발표 된 또 다른 연구에서는 다른 사실을보고했습니다. 아미그달린은 생쥐의 염증 유발 통증을 줄일 수있는 잠재력이있는 것으로 알려져 있습니다. 다만, 미래에 치료법으로 사용될 수 있도록이 잠재력에 대한 추가 연구가 필요합니다.
비타민 B17 함유 식품
비타민 B17이 실제로 아미그달린이라는 것을 알고 있습니까? 음, 천연 아미그달린을 함유하고 비타민 B17로 표시된 일부 식품에는 다음이 포함됩니다.
1. 팥과 녹두
비타민 B17을 함유 한 콩의 종류 중 녹색 콩과 팥은 인도네시아에서 가장 일반적으로 소비되는 식품 중 하나입니다.
녹두는 보통 죽, 얼음 또는 케이크 충전물로 가공됩니다. 한편, 팥은 야채 타마 린드, 크렉 섹의 보완 물로 만들거나 수프로 만들 수 있습니다.
아미그달린 외에도 강낭콩은 항산화 물질을 함유하고 있으며 섬유질이 풍부하여 소화에 좋고 조기 노화를 예방합니다.
그다지 다르지 않은 녹두에는 엽산, 완전 비타민 B, 철, 칼륨, 아연 및 셀레늄과 같은 신체에 건강한 다른 영양소도 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 아몬드
강낭콩 외에도 아몬드는 아직 날것 인 경우 비타민 B17 (아미그달린)이 포함 된 식품의 등급에 포함됩니다.
아몬드에 존재하는 다른 영양소로는 비타민 E, 망간, 마그네슘 및 항산화 제가 있습니다. 그것의 이점은 산화 스트레스로부터 신체 세포를 보호하고 혈당, 혈압 및 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있습니다.
3. 사과
사과 과일은 특히 씨앗에 비타민 B17을 포함하는 과일입니다. Food Chemistry 저널에 발표 된 한 연구에 따르면 신선한 사과 나 사과 씨앗보다 포장 된 사과 주스에서 아미그달린 함량이 가장 낮습니다. 그렇기 때문에 신선하게 먹는 것이 몸에 더 좋습니다.
사과에는 비타민 C, 칼륨, 비타민 K, 섬유질, 항산화 제 및 비타민 B1, B2 및 B6이 포함되어 있습니다. 면역 체계에 좋은 것 외에도 사과의 영양소는 심장 건강을 유지하고 콜레스테롤 수치를 조절할 수있는 잠재력이 있습니다.
주의를 기울여야합니다
소량의 음식에 들어있는 아미그달린은 신체에 안전한 것으로 분류됩니다. 그러나 대량으로 섭취하면 중독과 같은 위험한 부작용이 발생할 수 있습니다.
그렇기 때문에 평소보다 더 많은 비타민 B17이 포함 된 음식을 먹을 계획이라면 의사 나 영양사와상의하십시오.
엑스
