차례:
육류는 신체에 가장 좋은 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄 공급원 중 하나입니다. 그러나 고기가없는 식단이 더 건강하다고 생각하기 때문에 섭취를 피하는 사람은 적지 않습니다. 그러나 고기를 먹지 않으면 몸은 어떻게됩니까?
고기를 먹지 않으면 몸에 미치는 영향
Harvard T.H.의 영양 조교수 인 Qi Sun, MD를 인용합니다. Chan School of Public Health, 채식을 따르는 것은 실제로 신체에 해롭지 않습니다. 육류가없는 식단은 여러 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.
그러나 육류에만있는 영양소가 있습니다. 이러한 영양소 중 일부에는 비타민 B12, 크레아티닌, 카르노 신, 타우린 및 헴 철분이 포함됩니다.
일부 식물 기반 제품에는 영양 대체물이 있지만 귀하의 요구를 충족 시키기에는 충분하지 않습니다.
고기를 절대 먹지 않는 부작용은 일반적으로 특정 유형의 영양소가 심하게 부족할 때 발생합니다. 신체에 미치는 영향 중 일부는 다음과 같습니다.
1. 단백질 결핍
견과류, 씨앗, 버섯, 심지어 글루텐으로 만든 고기와 같은 식물성 식품은 실제로 좋은 단백질 공급원입니다.
그러나 신체에 단백질이 부족하지 않도록 적당량을 섭취해야합니다. 가벼운 단백질 결핍조차도 많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
예를 들어, 근육 약화, 혈압 및 심박수 감소, 빈혈, 간 질환, 비타민과 미네랄 흡수 장애 등이 있습니다.
2. 탈모
단백질 결핍 외에도 고기를 전혀 먹지 않는 사람들은 철분, 비타민 B, 아연 결핍의 위험이 있습니다.
이 모든 영양소는 모발 성장에 필수적입니다. 섭취가 부족하면 탈모가 발생할 수 있습니다.
철분은 실제로 녹색 잎이 많은 채소와 말린 콩에서 사용할 수 있습니다. 불행히도 야채 공급원의 철분 흡수는 육류보다 더 어렵습니다.
그렇기 때문에 비건 채식을하는 사람들은 보통 철분 보충제가 필요합니다.
3. 골밀도 감소
고기를 먹지 않으면 뼈가 밀도를 유지하는 데 필요한 비타민과 미네랄을 충분히 얻지 못할 수 있습니다.
사실, 뼈는 나이가 들어감에 따라 밀도가 감소 할 위험이 있습니다.
한 연구에 따르면 채식 다이어트를하는 사람은 고기를 먹는 사람보다 골밀도가 4 % 낮습니다.
비건 다이어트를하는 사람들은 골밀도가 훨씬 더 낮습니다.
4. 에너지 부족
육류의 에너지는 단백질과 지방에서 비롯됩니다. 고기를 먹으면 활동적이고 신체 기능을 수행하는 데 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다. 또한 고기를 먹은 후에 포만감을 느끼기 쉽습니다.
반면 야채는 에너지 함량이 적은 식품입니다. 신체의 에너지 부족을 방지하려면 에너지에 기여할 수있는 채소와 식물성 식품을 많이 섭취해야합니다.
5. 비타민 B12 결핍
신체는 적혈구를 만들고 신경계를 유지하기 위해 비타민 B12가 필요합니다. 육식을하지 않는 사람들은 비타민 B12 결핍의 위험이 있습니다.이 비타민은 음식과 보충제를 통해서만 얻을 수 있기 때문입니다.
비타민 B12 결핍의 증상으로는 피로, 집중력 저하, 균형 장애, 무감각 및 팔다리 따끔 거림이 있습니다. 이 비타민이 부족하면 빈혈이 발생할 위험이 더 높습니다.
고기가없는 식단은 몇 가지 중요한 영양소를 빼앗길 것입니다. 결과적으로 신체는 여러 질병의 위험 증가와 함께 건강 문제를 경험할 수 있습니다.
그러나 보충제의 영양 요구 사항을 충족 할 수있는 한 채식 또는 비건 채식이 반드시 건강에 해가되는 것은 아닙니다.
잊지 마세요. 또한 특정 영양 결핍을 감지하기 위해 정기적으로 체크 아웃을해야합니다.
엑스
