차례:
음식 알레르기는 면역 체계가 음식에 포함 된 물질을 위험한 물질로 잘못 인식하는 상태입니다. 경험하는 증상은 사람마다 다를 수 있으므로 특정 식품 알레르기가 있는지 확인하기위한 검사가 필요합니다. 그들은 무엇인가?
식품 알레르기 진단을위한 검사 및 검사
실제로 음식 알레르기를 진단하는 것은 다른 질병을 진단하는 것만 큼 쉽지 않습니다. 이미 언급했듯이 음식 알레르기의 증상은 사람마다 다를 수 있습니다. 또한 반응을 경험할 때마다 항상 같은 증상을 느끼는 것은 아닙니다.
음식 알레르기 반응은 신체의 특정 부분에만 영향을 미치는 것은 아닙니다. 그 효과는 피부, 호흡기, 소화관, 심장 혈관계에 느껴질 수 있습니다. 대부분의 음식 알레르기는 어린 시절부터 나타나지만 일부 사람들은 다른 연령대에서 알레르기가 발생할 수 있습니다.
이러한 사실에도 불구하고 알레르기가 있다고 생각되면 즉시 의사와 상담해야합니다. 의사는 치료를 제공하고 원인에 따라 알레르기 조절에 대한 다양한 정보를 알려줄 것입니다.
다양한 검사를하기 전에 먼저 신체 검사를해야합니다. 때때로 알레르기 반응이 더 느리게 나타날 수 있으므로 어떤 음식이 알레르기를 유발하는지 알지 못합니다.
신체 검사 중에 의사는 나타나는 반응, 음식 섭취 후 반응이 얼마나 오래 지속되는지, 섭취량, 반응 빈도, 반응이 매번 발생하는지 여부와 같이 느끼는 증상에 대해 질문 할 수 있습니다. 특정 음식을 먹습니다.
의사는 또한 귀하와 귀하의 가족의 병력을 요청하여 다른 알레르기 또는 가능한 유전성 알레르기 및 귀하의 일일 식단을 확인합니다.
그러나 환자에게서받은 이력만으로는 명확한 측정이 아니며 해석하기 어려운 경우가 많습니다. 따라서 알레르기가 의심되는 경우 추가 검사를 받아야합니다. 다음은 특정 식품에 대한 알레르기를 확인하기 위해 실시 할 수있는 알레르기 검사입니다.
1. 경구 알레르겐 노출 테스트
이 검사에서 의사는 소량의 알레르기를 유발하는 것으로 의심되는 음식을 제공합니다. 음식은 캡슐 형태로도 제공 될 수 있습니다. 나중에 주어진 금액이 증가합니다. 이 시간 동안 의사는 알레르기 반응이 발생하는지 확인합니다.
이 검사 중에 알레르기 반응이 발생하지 않으면 음식은 안전하며 매일 메뉴에서 계속 섭취 할 수 있습니다.
2. 피부 테스트
알레르기 피부 검사는 종종 식품 알레르기 진단을 결정하기 위해 환자가 수행합니다. 이 검사에서 의사는 식품 알레르기 항원에서 추출한 소량의 추출물을 등이나 팔뚝의 피부에 바릅니다. 그 후, 바늘로 피부를 찔러 음식의 물질이 피부 아래로 들어갑니다.
찌른 부위 주변에 덩어리 나 가려움증이 있으면 입원 물질에 알레르기가있을 가능성이 높습니다. 그러나 반응의 존재만으로는 실제로 음식 알레르기를 확인하기에 충분하지 않습니다.
3. 혈액 검사
혈액 검사는 혈액에 존재하는 면역 글로불린 E 항체를 확인하여 특정 음식에 대한 면역 체계의 반응을 확인하는 것을 목표로합니다. 면역 글로불린 E (IgE)는 알레르기 항원에 노출되었을 때 신체에서 생성되는 항체로 두드러기 나 복통과 같은 알레르기 증상의 형태로 반응을 일으 킵니다.
검사 중에 의사는 작은 바늘을 사용하여 팔의 정맥에서 혈액 샘플을 채취합니다. 채혈 된 혈액은 시험관이나 병에 수집됩니다. 이 테스트는 약 5 분 정도 소요됩니다.
4. 제거식이 요법
다른 검사와는 달리, 제거식이 요법은 일일 식단을 포함하기 때문에 더 오래 걸립니다. 이 식단에서는 2 ~ 6 주 동안 알레르기를 일으킬 것으로 의심되는 일부 식품군을 제거해야합니다.
예를 들어, 식단에서 계란, 우유 및 고기가 포함 된 음식을 제거해야합니다. 즉, 이러한 성분이 포함되지 않은 음식 만 먹을 수 있습니다. 몇 주 후에 제거 된 식품군을 먹기 시작할 수 있습니다.
소비는 또한 점진적이어야하며 소량부터 시작해야합니다. 반응이 나타나지 않으면 다시이 음식 재료를 먹어도됩니다. 증상이 다시 나타나거나 알레르기가 있거나 과민증이있을 가능성은 다릅니다.
제거식이 요법은 신체에 필요한 대부분의 영양소를 제거하기 때문에 매우 엄격한 식단입니다. 그렇기 때문에 의사 나 영양사와상의하지 않고 혼자서이 다이어트를 시도하지 않는 것이 좋습니다.
음식 알레르기 검사를 받기 전에 알아야 할 사항
음식 알레르기 검사를 받기 전에 특별한 준비를 할 필요는 없습니다. 그러나 수행 할 테스트에 대해 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
테스트에 위험이없는 것은 아닙니다. 예를 들어, 경구 알레르겐 노출 검사에서 심각한 알레르기 반응 (아나필락시스)을 경험할 수 있습니다. 피부 단자 검사는 또한 자극이나 가려움증을 유발할 수 있습니다. 따라서 검사는 의사 또는 전문가의 면밀한 감독하에 수행되어야합니다.
혈액 검사는 종종 위험을 초래하지 않지만 바늘이 빠져 나가거나 들어갈 때 따끔한 느낌을 느낄 수 있습니다. 어떤 사람들은 바늘이 삽입 된 부위에 멍이 들기도합니다. 다행히 이러한 증상은 빨리 사라질 수 있습니다. 일반적으로 피부 발진이있는 사람들은 혈액 검사를받는 것이 좋습니다.
혈액 검사와 피부 단자 검사 모두 특정 음식에서 발생하는 IgE의 존재를 보여줄 수 있습니다. 그러나 혈액 검사 결과는 피부 단자 검사보다 오래 걸립니다.
또한 수행되는 검사로는 알레르기가 얼마나 심각한 지 예측할 수 없습니다. 이 검사는 가능한 음식 알레르기만을 보여줄 것입니다.
실제로 수행 된 테스트의 약 50-60 %에서 결과가 나옵니다. "그릇된 양또는 오 탐지. 즉, 테스트중인 음식에 실제로 알레르기가없는 경우에도 테스트 결과가 양성으로 나타날 수 있습니다.
이것은 두 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 첫째, 테스트는 소화되지 않은 단백질에 대한 반응을 보여줍니다. 혈류로 들어가는 음식이 신체의 IgE에 의해 감지되지 않을 수 있습니다. 둘째, 검사는 유사한 단백질을 검출 할 수 있지만 알레르기 반응을 유발하지는 않습니다.
그러나 특정 식품군을 먹은 후 여러 가지 반응과 긍정적 인 반응을 보인 적이 있다면 해당 식품에 알레르기가있을 가능성이 높습니다.
음식 알레르기에 대한 진단을 내리는 데있어 귀하의 의료 기록이 중요한 역할을한다고 말할 수 있습니다. 그렇기 때문에 음식을 먹은 후에 나타나는 증상에주의를 기울이고 기억해야합니다.
필요한 경우 느끼는 다양한 증상과 발생시기를 기록하십시오. 이 메모는 의사와 신체 검사를받을 때보다 정확한 보고서를 제공하는 데 도움이됩니다.
