분리 단백질과 콩 단백질의 차이점과 그 이점

분유를 선택할 때 자녀의 상태에 맞는 다양한 요소를 고려해야합니다. 두유는 사용 가능한 다양한 포뮬러 중 하나입니다. 그러나 모든 콩 공식이 동일하지는 않습니다. 콩 단백질을 포함하는 포뮬러와 분리 된 콩 단백질을 포함하는 포뮬러가 있습니다. 이 둘의 차이점은 무엇이며 아동 발달을위한 각 단백질의 이점은 무엇입니까? 아래에서 답을 찾으십시오.

콩 단백질과 분리 콩 단백질의 차이점을 아십시오

대두 단백질은 카제인, 달걀 흰자, 육류와 같은 동물성 단백질과 동등한 고품질입니다.

두유는 콩에서 추출되는 반면 분리 단백질은 콩 종자에서 발견되는 단순한 형태의 식물 단백질입니다. 분리 된 콩 단백질은 증착 과정을 포함한 다양한 과정을 통해 추출되는 단백질입니다.

두유와 두유 단백질 분리 포뮬러는 모두 유당이 포함되어 있지 않으므로 유당 불내증이있는 어린이에게 안전하며 젖소에서 발견되는 것과 같은 카제인도 포함되어 있지 않습니다.

일반적으로 두유는 의학적 이유 또는 비 의학적 이유에 따라 어린이에게 제공 될 수 있습니다. 소아에게 콩 조제 분유를 사용하기위한 의학적 징후로는 앞서 언급 한 것, 즉 유당 불내증과 갈락토스 혈증 (아이가 포도당을 소화하지 못하게하는 상태)이있는 소아가 있습니다.

비 의학적 이유로, 특정 생활 방식을 사는 것과 같은 윤리적 고려 사항은 채식 생활 개념과 같이 콩 공식이 사용되는 또 다른 이유입니다. 뿐만 아니라 현재 지역 사회에서 바쁜 건강한 생활 방식의 추세는 일부 사람들이 동물성 단백질 섭취를 중단하지 않더라도 식물성 식품 공급원을 선호하는 이유이기도합니다.

아동 발달을위한 두 종류의 두유의 이점

분리 단백질과 콩 단백질이 함유 된 두유에는 모두 아미노산이 포함되어 있습니다. 기본적으로 콩과 우유의 아미노산 함량은 비슷합니다.

아미노산은 필수 아미노산과 비 필수 아미노산의 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 필수 아미노산은 신체에 필요하지만 신체 자체에서 생산할 수 없으므로 음식으로 섭취해야하는 아미노산입니다.

단백질이 체내에서 소화 될 때 남은 것은 아미노산입니다. 신체는 아미노산을 사용하여 다음을 돕습니다.

소비 된 음식을 분해합니다
성장과 발전
신체 조직에서 발생하는 모든 손상 복구
대부분의 신체 기능 지원

두유에는 8 가지 필수 아미노산이 들어 있습니다. 비 필수 아미노산도 신체에 필요하며 성장과 발달에 필수적인 아미노산만큼 중요합니다. 그러나 비 필수 아미노산은 섭취 한 음식에 포함 된 성분에서 적절한 양으로 신체에서 합성 할 수 있습니다.

강화 된 콩 단백질 분리 물을 함유 한 포뮬러 우유

분리 대두 단백질 기반 포뮬러에는 여러 유형의 주요 성분, 즉 분리 단백질 자체, 지방, 탄수화물 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 단백질 분리 추출 과정을 경험 한 후에도 여전히 소량의 피 테이트가 남아있어 여러 종류의 미네랄의 흡수를 방해 할 수 있으므로 흡수 과정을 높이기 위해서는 미네랄 강화 과정이 필요합니다.

이 추가의 목적은 어린이의 성장 및 발달 요구에 필요한 거시적 및 미량 영양소 요구를 충족시키는 것입니다.

콩 조제 분유의 식물성 에스트로겐 함량이 성 발달에 영향을 미치거나 어린이를 더 여성스럽게 만들 수 있다는 문제 나 신화가 있습니다. 사실 지금까지이 신화를 확인하는 연구와 과학적 증거가 없었기 때문에 걱정할 필요가 없습니다 (IDAI).

또한 강화 과정은 단백질 흡수를 높이고 더 편안한 맛을 내며 자만심의 빈도를 줄입니다.

강화 과정은 아미노산, 비타민, 미네랄, 섬유질 및 어린이의 다량 영양소 및 미량 영양소 요구를 충족시키는 기타 구성 요소와 같은 성분을 추가하는 것입니다. 강화 된 콩 분리 단백질 기반 포뮬러를 섭취 할 때의 이점은 어린이의 일일 영양 요구 사항을 충족한다는 것입니다.