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임신했을 때 따라야 할 다양한식이 제한이 있습니다. 임산부는 스시 나 계란과 같은 날 음식을 먹지 말 것을 권합니다. 하지만 치즈는 어떻습니까? 임신 중에 치즈를 먹어도 되나요? 임신 중 치즈 섭취의 위험에 대한 다양한 신화를 정리하려면 다음 리뷰를 고려하십시오.
치즈가 박테리아로 가득 차 있다는 것이 사실입니까?
치즈는 발효 유제품입니다. 발효 과정에서 젖소 나 염소 젖은 박테리아가 번식하는 방식으로 배양됩니다. 발효유 제품에서 발견되는 박테리아에는 Lactobacillus와 Lactococcus가 있습니다.
그러나 박테리아라는 용어를들을 때 걱정하지 마십시오. 발효 과정에서 자라는 박테리아는 좋은 박테리아입니다. 좋은 박테리아는 산성이므로 나쁜 박테리아와 위험한 박테리아는 실제로 죽습니다. 나쁜 박테리아는 산성 조건에서 살 수 없기 때문입니다.
임신 중에 치즈를 먹을 수 있습니까?
임신 중에 치즈를 먹어도 안전합니다. 사실, 임산부는 태아와 임신의 건강을 유지하기 위해 좋은 박테리아가 필요합니다. 그러나 모든 종류의 치즈에 나쁜 박테리아가없는 것은 아닙니다. 생우유 또는 살균되지 않은 우유로 만든 치즈는 임신에 위험합니다.
저온 살균 된 우유는 세균과 나쁜 박테리아를 죽이기 위해 매우 높은 온도에서 처리되었습니다. 한편, 치즈를 가공하는 데 사용되는 우유가 아직 날것이면 리스테리아라는 나쁜 박테리아가 번식 할 가능성이 더 큽니다.
한편, 매우 부드러운 질감을 가진 일부 유형의 치즈 (세단 할 수없는 치즈)도 나쁜 박테리아의 번식에 더 취약합니다. 부드러운 치즈는 산도가 매우 낮기 때문입니다. 나쁜 박테리아는 쉽게 번식 할 수 있습니다.
임신 중 치즈 섭취의 위험
임신 중에 살균되지 않은 우유로 만든 치즈를 먹으면 세균 감염이 발생할 위험이 있습니다. 리스테리아 세균 감염은 일반적으로 열, 오한, 허리 통증, 근육통 및 쇠약이 특징입니다. 나쁜 박테리아가 포함 된 치즈를 먹으면 약 일주일 후에 새로운 증상이 나타납니다. 치료는 항생제를 복용하고 있습니다. 기록을 위해, 박테리아 감염과 특정 항생제 복용은 태아 성장 장애를 일으킬 수 있습니다.
임산부에게 안전한 치즈
임신 중에 치즈를 잘못 먹지 않도록 포장에있는 정보에주의를 기울이십시오. "와 같은 표시가있는 경우생 치즈 " 또는 "살균되지 않은", 치즈는 당신에게 안전하지 않습니다. 그러나 일반적으로 안전한 블록 형태로 저온 살균 된 냉동 치즈.
체다 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈는 임산부가 섭취하기에 안전합니다. 한편 피해야 할 치즈는 페타, 브리, 카망베르와 같은 매우 부드러운 질감의 치즈입니다. 따라서 식당에서 식사를하거나 친척 집을 방문 할 때 주저하지 말고 어떤 종류의 치즈가 제공되는지 물어보십시오. 그러나 안전을 위해 임신 중에는 치즈 섭취를 완전히 피할 수 있습니다.
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