차례:
균형 잡힌 영양 섭취에주의를 기울이는 것은 노인 (노인)의 건강 유지에 중요한 부분입니다. 이것은 노인이 체중을 조절하고 필요한 영양을 얻는 데 도움이 될뿐만 아니라 건강한 식단은 심장병 및 당뇨병과 같은 다양한 합병증의 위험을 줄여줍니다. 그렇다면 노인의 식단을 어떻게 관리합니까? 여기에 가이드가 있습니다.
노인 식단 지침
1. 균형 잡힌 영양 섭취에 집중
노인을위한 가장 중요한식이 규칙은 영양 및 영양 요구를 충족시키는 것입니다. 영양소와 영양분이 풍부한 음식을 먹으면 노인들이 필요한 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물 및 지방을 얻는 데 도움이됩니다.
보건부 웹 사이트에서 인용 한 노인에게 권장되는 건강 식품 재료는 다음과 같습니다.
- 오트밀 (밀죽), 통밀 빵, 현미, 으깬 쌀과 같은 탄수화물의 식품 공급원입니다.
- 저지방 우유, 생선, 템페 및 두부와 같은 식품의 단백질 공급원입니다.
- 견과류 (땅콩 / 땅콩 버터), 대두유, 옥수수 유와 같은 건강한 지방의 식품 공급원.
- 시금치, 케일, 당근, 브로콜리, 호박, 차요 테, 토마토와 같은 녹색 또는 주황색 야채.
- 파파야, 바나나, 오렌지, 사과, 수박 등과 같은 신선한 과일.
- 가능한 한 신선한 식품을 선택하고 방부제를 사용하는 모든 종류의 가공 식품을 피하십시오.
2. 식사 부분 조정
노인의 급격한 체중 증가의 원인 중 하나는 식사량을 조절하지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 노인들이 매일 식사량에주의를 기울이는 것이 중요합니다.
노인을위한 음식의 양은 하루 종일 고르게 배분되어 적은 양의 식사를 더 자주 먹도록해야합니다. 노인들은 하루에 두 번의 간식과 함께 세 끼의 식사를하는 것이 좋습니다. 노인이 치아가 없어서 음식을 씹는 데 어려움이 있거나 제대로 작동하지 않는 의치가있는 경우, 제공된 음식을 먼저 부드럽거나 잘게 썰어 야합니다. 노인들에게 같은 식탁에서 함께 식사하도록 초대하면 식욕이 높아질 것입니다.
3. 설탕, 소금 및 지방 제한
어렸을 때만 큼 소화가 잘 안되는 노인들의 건강을 유지하기 위해서는 설탕, 소금, 지방 섭취를 제한하는 것이 매우 중요합니다. 설탕, 소금 및 지방 섭취가 제한되지 않으면 노인은 고혈압, 고 콜레스테롤, 고혈당증, 뇌졸중, 심장병 및 당뇨병에 걸릴 위험이 더 높습니다.
4. 칼슘 섭취
칼슘은 건강하고 튼튼한 뼈를 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 불행히도 뼈의 칼슘 흡수는 나이가 들면서 감소합니다. 골밀도가 감소하기 시작하면 사람이 뼈와 치아 손실에 더 취약 해집니다. 인도네시아 인의 영양 적정 수치에 따르면 노인의 하루 칼슘 필요량은 1,000mg입니다.
우유, 치즈, 요구르트, 아몬드, 녹색 채소 (시금치, 케일, 청경채), 생선 (정어리, 멸치, 연어)과 같은 다양한 음식에서 칼슘 공급원을 얻을 수 있습니다.
5. 노인의 칼로리 요구에주의
나이가 들어감에 따라 노인의 칼로리 요구량이 감소합니다. 한편, 영양 요구 사항은 동일하게 유지되거나 약간 증가합니다. 이것은 나이가 많을수록 일반적으로 신체 활동이 적기 때문에 발생합니다. 그 결과 칼로리 요구량도 감소했습니다.
실제로 모든 노인을 포함하여 모든 사람의 칼로리 요구 사항이 다릅니다. 노인에게 이상적인 칼로리 요구 사항을 알아 보려면이 링크 또는 bit.ly/BMR 계산기에서 칼로리 요구 사항 계산기를 계산하십시오. 노인의 성별, 키, 몸무게, 나이, 신체 활동에 따라 필요한 칼로리를 확인할 수 있습니다.
6. 유체의 요구를 충족
위에서 언급 한 다양한 것 외에도 그다지 중요하지 않은 노인들의식이 섭취는 체액입니다. 대부분의 노인들은 일상적인 체액 요구 사항을 충족하는 데 어려움을 겪습니다. 그렇기 때문에 탈수에 더 취약합니다. 따라서 탈수를 방지하려면 노인이 수분 섭취 요구 사항을 적절하게 충족하는지 확인하십시오.
노인의 수분 섭취량을 충족하기 위해 식 수량 만 세지 마십시오. 또한 수프 나 물이 많은 과일 및 채소와 같이 강화 된 음식을 섭취하여 노인의 체액 필요를 피할 수 있습니다. 탈수를 예방할뿐만 아니라 취약한 면역 체계를 유지하기 위해 노인이 필요로하는 일일 영양 요구를 충족시키기 위해이 방법을 수행 할 수도 있습니다.
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