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아몬드 오일이 피부와 모발 관리에 매우 유익하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 많은 사람들이 아몬드 오일이 신체에 놀라운 특성을 제공한다는 사실을 깨닫지 못합니다. 그렇다면 건강에 아몬드 오일의 이점은 무엇입니까? 다음은 전체 설명입니다.
아몬드 오일이란?
아몬드 오일은 건강에 좋은 지방을 다량 함유 한 아몬드 씨앗 추출물입니다. 아몬드 오일에는 정제되지 않은 아몬드 오일과 정제 공정이없는 두 가지 유형이 있습니다.
순수한 아몬드 오일을 얻기 위해 아몬드는 사전 건조되고 특정 가공 및 화학 공정을 통해 추출됩니다. 불행히도이 과정은 기름의 영양가에 영향을 미칩니다. 예, 아몬드의 많은 영양소는 가공 과정에서 높은 열과 화학 물질로 인해 고갈됩니다.
한편, 정제 과정을 거치지 않는 아몬드 오일은 열이나 화학 물질을 사용하지 않고 생 아몬드를 기름이 나올 때까지 눌러서 얻는 아몬드 오일입니다. 이 방법의 장점은 아몬드의 영양 성분 대부분이 손실되거나 감소되지 않는다는 것입니다. 이것이 정제되지 않은 아몬드 오일이 요리 목적으로 더 널리 사용되는 이유입니다.
아몬드 오일 영양 성분
아몬드 오일의 영양 성분은 전체 아몬드만큼 많지는 않지만 아몬드 오일에는 여전히 신체 건강에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다. Healthline에서보고하는 아몬드 오일은 14g 또는 1 큰술에 상응하는 양의 다음 영양소를 포함합니다.
- 칼로리 : 119
- 총 지방 : 13.5g
- 포화 지방 : 1.1g (10 %)
- 단일 불포화 지방 : 9.4g (70 %)
- 고도 불포화 지방 : 2.3g (20 %)
- 비타민 E : 일일 요구량의 26 %
- 피토스테롤 : 35.9 밀리그램
영양 성분으로 볼 때 아몬드 오일이 비타민 E의 훌륭한 공급원이라는 것이 분명합니다. 아몬드 오일에는 또한 심장병, 고혈압 및 비만의 위험을 줄일 수있을만큼 충분히 높은 불포화 지방 (건강에 좋은 지방)이 포함되어 있습니다.
아몬드 오일의 무수한 건강상의 이점
1. 심장 건강 유지
앞서 설명한 바와 같이 아몬드 오일은 70 %의 단일 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 이러한 유형의 지방 함량은 HDL 콜레스테롤 또는 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
고밀도 지단백질 (HDL)은 콜레스테롤을 심장 동맥에서 간으로 운반하는 단백질 유형입니다. 콜레스테롤이 분해되어 몸에서 배설되는 곳은 간입니다. 이것은 HDL이 높을수록 심장 기관이 다양한 질병, 특히 심장 질환으로부터 더 많이 보호된다는 것을 의미합니다.
저밀도 지단백질 HDL의 반대 인 (LDL)은 심장 질환의 위험 요소 인 나쁜 콜레스테롤의 일종입니다. 아몬드 오일을 섭취하면 LDL을 낮추고 심장 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 실제로 한 연구에 따르면 아몬드 오일이 많은 식단은 LDL과 총 콜레스테롤 수치를 크게 감소시킬뿐만 아니라 HDL 콜레스테롤을 6 %까지 증가시킬 수 있습니다.
2. 자유 라디칼에 대한 해독제
아몬드 오일의 놀라운 이점 중 하나는 산화 방지제로서의 기능입니다. 그 이유는 아몬드 오일에는 상당히 높은 비타민 E가 포함되어 있기 때문입니다. 아몬드 오일 한 스푼은 일일 권장 섭취량의 26 %를 충족합니다.
비타민 E는 자유 라디칼로부터 신체 세포를 보호하는 데 유용합니다. 신체에 실제로 필요하지만 활성 산소가 너무 많으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 그 이유는 과도한 자유 라디칼은 암과 심장병으로 이어지는 산화 손상을 일으킬 수 있기 때문입니다.
연구에 따르면 비타민 E를 많이 섭취하면 노인의 심장 질환, 노화 관련 황반 변성 및 뇌의인지 능력 저하 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 혈당 조절
당뇨병이있는 경우 아몬드 오일의 이점을 시도하는 데 아무런 문제가 없습니다. 아몬드 오일은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이됩니다. 아몬드 오일의 단일 및 다중 불포화 지방 함량이 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 것으로 나타났기 때문입니다.
한 연구에 따르면 아몬드 오일을 첨가 한 아침 식사 메뉴를 먹은 참가자는 아몬드 오일을 첨가하지 않은 참가자에 비해 식사 후와 하루 종일 혈당 수치가 낮았습니다.
아몬드 오일의 장점은 아몬드 오일을 추가로 섭취 한 참가자들이 식사 후 포만감을 느꼈다는 점뿐 아니라 결과적으로 식단을 잘 조절할 수 있습니다.
4. 체중 감량에 도움
이것에 아몬드 오일의 이점은 체중 감량을 시도하지만 효과가없는 사람들에게 적합합니다. 많은 사람들이 체중 감량을 시도 할 때 지방을 피합니다. 그러나 아몬드 오일의 좋은 지방은 실제로 이상적인 체중을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
아몬드를 먹는 식단은 체중 감량에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 글쎄, 이것은 아몬드 오일에도 적용됩니다. 아몬드와 그 오일은 체내 지방 축적을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 단일 불포화 지방이 많은 식단은 비만 여성의 체중 감소와 체성분을 개선 할 수 있습니다. 사실, 단일 불포화 지방이 많은 식단은 탄수화물이 많은 식단보다 체중 감량에 더 효과적이라고보고되었습니다.
그러나 이것이 가능한 한 많은 아몬드 오일을 섭취 할 수 있다는 의미는 아닙니다. 하지만 사용은 제한되어야합니다. 아몬드 오일은 야채와 허브를 볶을 때 또는샐러드 용 소스맛있는.
엑스
