초보자가 채식하는 5 가지 간단한 방법

채식 생활 방식을 바꾸는 것은 쉽지 않습니다. 새로운 식단에 실제로 익숙해 지려면 다양한 조정을해야합니다. 채식주의자가되는 성공 여부는 시작하는 방식에 따라 결정됩니다.

초보자를위한 채식주의자가되는 방법

채식주의자가되고 싶은 분들을위한 몇 가지 간단한 팁이 있습니다.

1. 채식주의 자의 유형을 알고

채식을한다고해서 동물성 식품을 피하고 과일과 채소 만 먹는 것은 아닙니다. 따르는 채식의 유형에 따라 여러 종류의 동물성 식품을 먹을 수 있습니다.

어떤 방식으로 채식주의자가 되든 채식주의 자의 유형을 이해하면 더 효과적 일 것입니다. 그중 :

• Ovo 채식주의 자: 달걀을 제외한 동물성 식품을 먹지 마십시오.
• 락토 베지 테리 언: 우유와 그 제품을 제외하고 동물성 식품을 먹지 마십시오.
• 락토 오보 채식: 계란, 우유 및 그 제품을 제외한 동물성 식품을 먹지 마십시오.
• 채식주의 자 / 페스 카테 리아 페스 코: 먹는 유일한 동물성 음식은 물고기입니다.
• 채식 폴로: 먹는 동물성 식품은 가금류뿐입니다.
• 비건: 붉은 육류, 가금류, 생선, 우유, 계란 또는 기타 동물성 식품 및 그 제품을 먹지 마십시오.

2. 동물성 식품 재료를 대체품으로 교환

이것은 채식주의자가되고 싶지만 좋아하는 요리를 버리고 싶지 않은 사람들을위한 확실한 방법입니다. 재료와 동물성 제품을 식물성 원료의 대체 재료로 대체하면됩니다.

다음은 사용할 수있는 몇 가지 대안입니다.

• 붉은 고기, 가금류 또는 생선은 두부, 템페, 세이 탄 (모조 고기), 버섯 및 잭 프루트로 대체됩니다.
• 쇠고기 또는 닭고기 육수는 야채 나 버섯으로 만든 육수로 대체됩니다.
• 우유는 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유, 쌀 우유로 대체됩니다.
• 치즈는 대두, 캐슈 또는 효모 버섯으로 대체됩니다.

3. 식품 포장 라벨에주의

식물성 식품 성분은 육류, 계란 또는 우유 형태로만 제공되는 것이 아닙니다. 식품 포장 라벨에 나열된 다른 성분에도주의를 기울여야합니다. 이 방법은 성공적인 채식주의자가되는 데 큰 도움이 될 것입니다.

소비하려는 식품 포장의 라벨에주의하십시오. 당신이 아니라면 유당 채식, 피해야 할 자료는 다음과 같습니다.

• 가공 식품, 차 또는 미용 제품의 꿀
• 쫄깃한 캔디에 젤라틴이나 콜라겐과 마시멜로
• 치즈, 빵, 사탕 및 커피 크리머의 유청 및 카제인
• 빵과 케이크의 L- 시스테인

4. 적절한 영양 요구

채식을 시행하면 심장 건강을 유지하고 암과 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 동물성 식품에서 발견되는 비타민 B12, 철분 및 오메가 -3 지방산이 결핍 될 위험이 있습니다.

채식주의자가 되고자하는 사람들은 식물성 단백질로는 얻을 수없는 영양 적 요구를 충족시키는 방법을 잘 이해해야합니다. 비타민 B12, 철분 및 오메가 -3 지방산은 이러한 영양소로 강화 된 보충제 또는 식품을 통해 얻을 수 있습니다.

5. 간단한 메뉴 만들기

채식주의자가 되고자하는 사람들의 또 다른 장애물은 동물성 식품이 포함되지 않은 요리를 찾기 어렵다는 것입니다. 해결책으로 채소 재료로 나만의 간단한 메뉴를 만들 수 있습니다.

다음은 시도 할 수있는 몇 가지 간단한 메뉴입니다.

• 아침밥: 오트밀 과일과 아마씨 포함 (아마씨), 토마토와 버섯을 곁들인 스크램블 에그 또는 아보카도와 야채를 곁들인 토스트
• 점심: 샐러드, 튀긴 감자와 고구마 또는 템페 버거
• 공식 만찬: 완두콩으로 채워진 쌀과 카레, 또띠야 야채와 콩을 채우거나 파마산 치즈로 볶은 가지를 굴립니다. 유당 채식)

채식주의자가 될 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일상 생활에 가장 적합한 방법을 선택하십시오. 이렇게하면 식단을 천천히 바꾸는 것이 더 쉬워집니다.

모든 변경에는 시간이 걸리므로 서두를 필요가 없습니다. 일부 동물성 식품을 대체 식품으로 대체하십시오. 시간이 지남에 따라 식물성 식품에 더 익숙해 질 것입니다.

엑스