과자와 피클이 건강에 좋은 음식인가요?

물론 Asinan이나 과자는 종종 가족 간식입니다. 이 음식은 달콤하고 짭짤하고 신맛이 나는 혀를 정말 망칩니다. 중독성있는 맛 때문에 많은 사람들이 좋아하지만 과자와 피클이 건강에 좋은 음식일까요? 자, 다음 리뷰에서 답을 찾으십시오.

과자와 피클은 무엇입니까?

과자와 피클은 인도네시아 인들에게 매우 인기있는 음식입니다. 과자는 보통 설탕 물에 오랫동안 담근 과일로 만들어집니다. 한편, 피클은 식초와 소금 용액에 담근 다양한 종류의 야채와 과일에서 가공됩니다.

음식에 설탕이나 식초와 소금을 첨가하는 것은 맛을 향상시킬뿐만 아니라 오래 지속되도록 보존하기위한 것입니다.

설탕 또는 식초와 소금 용액은 과일과 채소의 수분 함량을 줄입니다. 과일의 수분 함량이 낮기 때문에 미생물 성장을 억제하여 음식이 빨리 상하지 않습니다.

출처 : BP Giude

설탕이 많은 식품군에는 단 것이 포함되어있어 몸을 건강하게 유지하기 위해 제한해야합니다. 설탕은 활동을 수행하기위한 에너지로 신체에 필요하지만 이러한 유형의 음식은 나중에 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

Mayo Clinic에 따르면 설탕 함량이 높은 식품이 건강에 좋지 않은 이유는 다음과 같습니다.

또한 과자는 혈당 지수가 높은 경향이 있습니다. 즉, 이러한 음식은 매우 빠르게 포도당으로 전환되어 신체의 혈당 수치가 급격히 상승합니다.

실제로 포도당을 에너지로 전환시키는 호르몬 인 인슐린은 더 열심히 일할 것입니다. 이 상태가 계속되면 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다.

이점에 비해 과자는 건강에 더 나쁜 영향을 미치므로 건강 식품으로 간주되지 않습니다. 그렇다면 과자가 건강에 좋은 음식이 아니라면 피클은 어떨까요?

소금이나 식초 용액에 담근 피클은 나트륨과 칼륨과 같은 미네랄을 제공합니다. 이 미네랄은 전해질 균형을 유지하고 신경 및 근육 건강을 유지하는 데 유용합니다.

이 음식의 소비량에 따라 건강하거나 그렇지 않습니다. 너무 자주 산성과 짠 음식을 섭취하는 것은 혈압, 치아 건강 및 소화에 좋지 않습니다. GERD (식도로 위산 역류)가있는 경우 이러한 음식이 증상을 유발할 수 있습니다.

건강을 유지하려면 과자 나 피클과 같은 음식을 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 단 것을 즐기고 싶다면 그날 먹은 단 음식의 양을 고려하십시오.

또한 취침 시간에 먹지 않거나 칼로리가 높은 다른 음식을 먹은 후 과자를 먹는 타이밍에주의를 기울이십시오. 한편, 소화기 상태가 건강하지 않을 때는 피클을 섭취해서는 안됩니다. 그 신맛은 소화 문제를 악화시킬 수 있습니다.

과자는 과일로 만들지 만 신선한 과일을 더 많이 섭취하면 더 좋을 것입니다. 절인 과일과 채소도 마찬가지입니다. 더 맛있고 너무 달거나 시큼하거나 짠맛이 아닌 것 외에도 영양 성분은 여전히 완전합니다. 물론 혜택은 훨씬 더 많이 얻을 것입니다.

엑스