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샐러드는 야채 나 과일의 대명사입니다. 따라서 체중 감량을 원하거나 건강해지기를 원하는 많은 사람들은 다른 음식을 먹는 대신 샐러드를 선호합니다. 일반적으로 야채 나 과일로 구성된 샐러드의 구성은 확실히 건강합니다. 하지만 매일 샐러드 만 먹으면 건강이 보장 되나요?
샐러드 란?
더 시작하기 전에 샐러드가 무엇을 의미하는지 미리 알아야합니다. 샐러드는 일반적으로 메인 요리가 아니며 일반적으로 애피타이저 또는 반찬으로 제공됩니다. 그러나 샐러드는 물론 더 많은 부분을 가진 메인 요리로 사용할 수 있습니다.
샐러드는 일반적으로 차갑게 제공되며 일반적으로 날 음식과 같은 다양한 재료의 혼합물로 구성됩니다. 음식 재료의 다른 혼합물, 다른 이름의 샐러드. 예를 들어, 주성분이 녹색 채소 (특히 로메인 상추)로 구성된 시저 샐러드에는 마늘 비네 그레트 드레싱.
샐러드는 재료를 혼합하여 제공됩니다. 취향에 따라 샐러드에 재료를 혼합하여 만들 수 있습니다. 샐러드의 재료에는 야채, 파스타, 견과류, 해산물, 참치, 계란, 닭고기, 과일 등이 포함될 수 있습니다. 항상 추가하는 것을 잊지 마십시오 샐러드 용 소스. 예, 샐러드 용 소스 샐러드의 중요한 부분입니다. 없이 샐러드 용 소스, 샐러드는 샐러드가되지 않습니다.
샐러드 용 소스 샐러드의 향신료로 해석 될 수 있습니다. 샐러드 용 소스 샐러드의 맛과 식감을 향상시키는 데 유용합니다. 많은 유형이 있습니다 샐러드 용 소스. 보통 샐러드 용 소스 오일, 유제품 (크림 또는 요구르트), 마요네즈와 같은 기본 성분으로 구성됩니다. 종류 중 하나 샐러드 용 소스 이다 비네 그레트 드레싱, 올리브유 또는 카놀라유, 식초, 겨자의 혼합물로 만들어지며 향신료와 함께 첨가 할 수 있습니다.
샐러드 만 먹는 것이 건강합니까?
위의 설명을 바탕으로 샐러드의 구성은 무엇이든 구성 할 수 있습니다. 야채 나 과일뿐만 아니라 샐러드는 계란, 참치, 새우, 닭고기, 육류 등과 같은 단백질 공급원으로도 구성 될 수 있습니다. 또한 모든 샐러드가 추가됩니다 샐러드 용 소스, 지방의 원천이 될 수 있습니다.
완전한 샐러드는 일반적으로 기본 재료, 주요 재료, 고명, 과 샐러드 용 소스.
- 기본 재료, 샐러드의 기초로 사용됩니다. 일반적으로 양상추 (상추)와 같은 녹색 채소의 형태입니다.
- 주요 성분, 이것은 샐러드 채우기입니다. 일반적으로 녹색 채소, 토마토, 오이 등과 같은 채소로 구성됩니다. 삶은 계란, 참치, 삶은 닭고기 또는 구운 닭고기와 함께 추가하거나 감자와 함께 추가 할 수도 있습니다.
- 고명 또는 장식, 맛, 질감 및 색상을 풍부하게하기 위해 추가되었습니다. 무엇이든 사용할 수 있습니다. 고명. 예를 들어, 시저 샐러드에 구운 닭고기.
- 드레싱, 이것은 놓칠 수없는 성분입니다. 드레싱 마요네즈, 올리브 오일, 비네 그레트 드레싱, 다른 사람.
샐러드가 완전한 구성으로 구성되어 있고 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄 공급원이 있다면 샐러드는 확실히 영양가 있고 건강에 좋은 음식입니다.
- 출처 탄수화물 감자, 파스타, 야채 또는 과일이 될 수 있습니다.
- 출처 단백질 생선, 닭고기, 육류, 계란에서 찾을 수 있습니다.
- 출처 지방 당신은 얻을 수 있습니다 드레싱, 마요네즈 나 기름의 형태로
- 출처 비타민과 미네랄, 야채와 과일에서 발견
샐러드에 이와 같은 완전한 영양이 포함되어 있으면 영양 요구가 여전히 충족되는 한 샐러드 만 먹어도 문제가 없습니다. 그 결과 샐러드 식사의 비율을 늘려야 할 수도 있습니다.
그러나 샐러드가 채소로만 구성되어 있다면 당연히 샐러드가 필요한 영양분을 충족하지 못합니다. 하루에 샐러드 만 먹고 싶다면 샐러드가 완전하든 아니든간에 샐러드의 영양 성분에주의를 기울여야합니다. 다양한 영양소가 포함 된 샐러드를 직접 만들 수 있습니다.
샐러드의 장점은 무엇입니까?
샐러드에 야채 나 과일이 많으면 포만감을 더 오래 유지할 수 있으므로 덜 먹으며 궁극적으로 체중 감량에 도움이됩니다. 그 외에도 야채와 과일에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 예방할 수있는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
많은 녹색 채소로 구성된 샐러드에는 또한 많은 항산화 제 (비타민 C, 비타민 E, 엽산, 리코펜, 알파 및 베타 카로틴)가 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 제는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
샐러드에는 좋은 지방도 포함되어 있습니다. 이 좋은 지방은 일반적으로 샐러드에서 발견되는 올리브 오일, 아보카도 및 견과류에서 찾을 수 있습니다. 야채와 함께 좋은 지방을 섭취하면 토마토의 리코펜과 짙은 녹색 야채의 루테인과 같은 좋은 식물성 화학 물질을 신체가 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다.
