차례:
달콤한 음료를 포장이나 청량 음료로 마시고 싶으세요? 이 음료에는 일반적으로 고 과당 옥수수 시럽이라는 인공 감미료가 포함되어 있습니다. 글쎄요,이 고 과당 옥수수 시럽은 당신이 좋아하는 음료가 건강에 좋지 않은 이유입니다. 고 과당 옥수수 시럽의 위험은 무엇입니까?
고 과당 옥수수 시럽이란?
고 과당 또는 옥수수 시럽 고 과당 옥수수 시럽 (HFCS)는 옥수수 시럽으로 만든 인공 감미료입니다. 일반적으로 식품 또는 청량 음료 포장에 나열된 성분을 보면이 이름을 많이 볼 수 있습니다.
고 과당 옥수수 시럽은 50 % 포도당과 50 % 과당으로 구성된 탄수화물을 함유하고 있습니다. 포도당은 가장 단순한 형태의 탄수화물이며 신체의 주요 에너지 원입니다. 포도당은 모든 체세포에서 사용하기 매우 쉽습니다.
한편, 과당은 자연적으로 과일에서 흔히 발견되는 탄수화물의 일종입니다. 고 과당 옥수수 시럽에 함유 된 과당은 체내에서 지방으로 전환되어 글리코겐 형태로간에 저장됩니다. 신체에서 필요로하는 경우이 글리코겐은 에너지로 사용하기 위해 포도당으로 전환됩니다.
과당은 실제로 신체에 무해합니다. 그러나 고 과당 옥수수 시럽은 일반적으로 과당 섭취를 신체에 추가합니다. 이것이 고 과당 옥수수 시럽을 과도하게 섭취하면 몸에 해로울 수 있습니다.
고 과당 옥수수 시럽의 위험은 무엇입니까?
불행히도, 당신이 섭취하는 청량 음료에는 보통 고 과당 옥수수 시럽의 감미료가 포함되어 있습니다. 소량이 아니라 청량 음료에 함유 된 고 과당 옥수수 시럽 함량이 너무 커서 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
고 과당 옥수수 시럽이 건강에 미치는 위험은 다음과 같습니다.
1. 비만의 위험 증가
기본적으로 과도한 양의 단 음식이나 음료를 섭취하면 실제로 비만의 위험이 높아질 수 있습니다. 또한 고 과당 옥수수 시럽을 함유 한 단 음료의 섭취.
앞서 언급했듯이 고 과당 옥수수 시럽을 섭취하면 신체에 과당 섭취가 과도해질 수 있습니다. 여기서 과도한 과당은 지방 형태로 체내에 저장됩니다. 이것은 과당이 간에서 대사되기 때문입니다. 이 과정은 확실히 몸에 지방이 축적되어 체중이 증가하고 심지어 비만이 될 수 있습니다.
체중 증가는 인슐린과 렙틴 생산을 자극하지 못하는 과당으로 인해 발생한다는 또 다른 이론이 있습니다. 둘 다 체중과 음식 섭취를 조절하는 데 도움이됩니다.
2. 당뇨병 위험 증가
고 과당 옥수수 시럽을 과도하게 섭취하면 복부 지방 축적이 증가하고 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 이 두 가지 요인으로 인해 제 2 형 당뇨병이 발생할 수 있습니다.
고 과당 옥수수 시럽을 규칙적으로 섭취하면 인슐린이 탄수화물 섭취에 잘 반응하지 않을 수 있습니다. 따라서 신체의 세포는 탄수화물을 대사하고 소화 할 수 없습니다. 이것이 오랫동안 발생하면 인슐린과 혈당 수치가 증가 할 수 있습니다.
3. 기타 건강 문제 증가
고 과당 옥수수 시럽 섭취는 과민성 대장 증후군, 대사 증후군, 심장병 및 일부 암과 같은 다른 많은 질병과도 관련이 있습니다. 신체의 과도한 과당은 염증을 유발하는 것으로 나타 났으며, 이로 인해 여러 가지 질병이 발생할 수 있습니다. 과도한 과당 섭취로 인한 높은 인슐린 수치는 종양 성장을 유발할 수도 있습니다.
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