차례:
대부분의 사람들에게 커피 한 잔은 일찍 일어나 집을 떠나야하는 한 가지 이유입니다. 그러나 다음에 사무실 근처에있는 커피 숍에 들러 좋아하는 커피를 마시면 잠시 시간을내어 커피 잔에 무엇이 있는지 생각해보십시오. 틀렸다면 실제로 뱃살을 축적 할 수 있습니다!
여기에서는 에스프레소, 카푸치노, 밀크 커피의 세 가지 커피 유형의 영양가를 살펴 봅니다. 어쨌든 당신이 좋아하는 커피는 얼마나 건강합니까?
에스프레소, 카푸치노, 밀크 커피의 영양가 비교
에스프레소의 장점
에스프레소는 뜨거운 물로 분쇄 커피 원두를 녹이는 특수 고압 기계를 사용하여 추출하는 커피입니다. 그 결과 뜨겁고 강하며 강한 블랙 커피 음료가 미니 컵으로 제공됩니다. 에스프레소는 맛과 카페인 함량 모두에서 강한 커피입니다. 에스프레소는 우유와 설탕이 첨가되어 칼로리가 더 높은 우유 커피와 카푸치노를 포함한 다른 커피 추출 음료의 주요 토대입니다.
에스프레소는 중요한 영양가가 없습니다. 에스프레소 미니 컵 1 잔은 칼로리 5 밀리그램, 카페인 80-120 밀리그램, 단백질이 없습니다. 등록 영양사, 성 병원의 캐서린 콜린스 데일리 메일에 따르면 조지 런던은 체중을 줄이려면 에스프레소를 섭취하는 것이 좋다고 말했습니다. 카페인을 적당히 섭취하면 중추 신경계를 자극하고 운동 능력을 향상시킵니다. 더 오래 운동하거나 강도를 높이면 세션 당 더 많은 칼로리를 태우고 지방 연소가 더 커집니다. 따라서 운동 전 에스프레소 한 잔은 체중 감량 효과를 제공 할 수 있습니다.
카푸치노의 장점
카푸치노는 두꺼운 우유 거품을 얹은 에스프레소와 찐 우유의 조합으로 만든 커피 음료입니다. 0에 가까운 영양소 에스프레소와 달리, 카푸치노 한잔에는 칼로리, 지방 및 탄수화물과 같은 우유에서 나오는 일부 영양가가 포함되어 있지만 그 함량은 사용하는 우유의 종류에 따라 다릅니다.
예를 들어 두유가 들어간 무가당 카푸치노 한 잔에는 64 칼로리, 단백질 3g, 지방 2g이 들어 있습니다. 한편, 무 지방 우유와 섞인 같은 크기의 카푸치노 한 잔에는 75 칼로리와 7g의 단백질이 들어 있습니다. 전 지방 우유를 넣은 카푸치노 한 잔에는 최대 150 칼로리, 지방 6g (포화 지방 4g), 단백질 6g이 들어 있습니다. 간 계피 및 육두구와 같은 향신료는 때때로 추가 된 풍미를 위해 추가되지만 추가 칼로리를 제공하지는 않습니다. 키가 큰 카푸치노 한잔에는 평균 75mg의 카페인이 들어 있습니다.
카푸치노는 영양이 풍부한 음료로 간주되지 않지만 비타민 A, 철분 및 칼슘이 상당히 높습니다. 두유가 들어간 무가당 카푸치노 한 잔에는 총 권장 비타민 A의 6 %, 칼슘 16 %, 철 3 %가 들어 있습니다. 일일 총 요구량의 9 % 비타민 A와 20 % 칼슘을 함유 한 무 지방 우유; 전 지방 우유를 곁들인 카푸치노에는 일일 권장량의 비타민 A 5 %와 칼슘 23 %가 포함되어 있습니다. 비타민 A는 세포 대사에 도움이되는 지용성 비타민이며 칼슘은 건강한 뼈와 치아를 유지하는 역할을합니다. 철분은 혈액을 통해 산소를 운반합니다.
커피 우유의 장점
카페 라떼라고도하는 밀크 커피는 에스프레소와 찐 우유로 만든 카푸치노 한잔과 거의 같습니다. 두 가지를 구별하는 것은 카푸치노보다 더 많은 우유 커피의 우유 비율입니다.
무가당 두유를 넣은 톨 (12 온스) 우유 커피 한 잔에는 탄수화물 18g, 130 칼로리, 지방 4g, 단백질 7g, 탄수화물 18g, 칼슘 30 %가 들어 있습니다. 한편, 무 지방 우유와 같은 크기의 우유 커피 한 잔에는 100 칼로리, 단백질 10g, 탄수화물 15g, 칼슘 35 %가 들어 있습니다. 전 지방 우유를 사용하는 경우 커피 우유 한잔의 영양 성분은 180 칼로리, 지방 9g, 탄수화물 14g, 단백질 10g, 칼슘 30 %입니다. 커피 우유 한 잔에는 평균 75mg의 카페인이 들어 있습니다.
Catherine Collins는 전 지방 우유로 제조 된 커피 우유 (및 카푸치노)는 뼈 건강에 중요한 단백질과 칼슘의 좋은 공급원이라고 말했습니다.
그렇다면 설탕이나 크리머를 커피에 넣으면 어떨까요?
대략적인 추정치를 위해 아래 숫자를 추가하십시오.
- 설탕 1 티스푼 = 16 칼로리
- 지팡이 설탕 1 티스푼 = 17 칼로리
- 표준 크리머 1 티스푼 = 20 칼로리 및 1.5g의 지방
- 설탕 1/2 테이블 스푼과 크리머 1/2 테이블 스푼 (반반이라고 함) = 40 칼로리와 4g의 지방
건강 전문가들은 일반적으로 달콤하고 지방이 많은 커피 음료보다 건강상의 이점을 위해 쓴 블랙 커피를 마실 것을 권장합니다. 커피는 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 예를 들어, 여러 연구에 따르면 커피를 마시는 사람은 제 2 형 당뇨병, 파킨슨 병, 심장병, 치매, 심지어 일부 암과 같은 특정 질병의 위험이 감소합니다. 일부 연구에서는 커피 소비가 사망 위험 감소와 연관되어 있습니다. 그러나 그렇다고 커피가 이러한 건강상의 이점이 발생한다는 의미는 아닙니다.
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