차례:
말차는 많은 사람들의 관심을 끌기 시작한 가루 차의 일종입니다. 그 인기로 인해 이제 말차는 뜨거운 차를 담그는 형태로 제공 될뿐만 아니라 모든 그룹이 좋아하는 다양한 음식과 음료로 가공됩니다. 실제로 말차의 영양 성분은 무엇이며 건강을 유지하기 위해 어떻게 처리합니까? 다음 설명을 확인하십시오.
말차는 녹차의 일부입니다
많은 사람들이 말차를 녹차와 똑같이 생각합니다. 그 이유는 녹차이며 차갑거나 뜨거운 음료의 형태로 제공되기 때문입니다. 사실 둘 다 다릅니다.
말차와 녹차는 같은 식물에서 나옵니다.동백 나무 중국에서. 그러나 차이점은 말차는 따뜻한 차로 제공되기 전에 잘게 빻은 마른 녹차 잎으로 만들어집니다. 녹차의 모든 부분이 함께 분쇄되기 때문에 말차는 녹차보다 더 많은 이점을 제공합니다.
말차의 영양 성분
말차는 단맛과 쓴맛이 지배적입니다. 말차의 향도 녹차보다 강합니다. 사실, Verywell이보고 한 바와 같이 영양 성분은 다른 종류의 차보다 더 많다고합니다.
말차 1 티스푼에는 3g의 칼로리, 27mg의 칼륨, 6 %의 비타민 A, 3 %의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 칼로리가 매우 적기 때문에 체중 감량에 도움이되는 말차를 이용할 수 있습니다.
같은 양으로 말차에는 석류와 블루 베리보다 15 배 더 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 사실, 항산화 제의 양은 시금치보다 최대 60 배 더 많습니다.
말차의 독특한 항산화 특성을 카테킨이라고합니다. 이 물질은 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 퇴행성 질환으로부터 신체를 보호하는 데 매우 유용합니다.
또한 말차의 카테킨은 신체의 염증을 예방하고 건강한 동맥을 형성하며 손상된 신체 세포를 복구하는 데 도움이됩니다.
말차를 더 건강하게 만들기 위해 어떻게 처리합니까?
말차를 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나는 뜨거운 물에 끓이는 것입니다. 그러나 달콤한 요리 또는 기타 주요 음식의 형태로 말차를 즐길 수도 있습니다.
말차로 가공 할 수있는 다양한 음식과 음료는 다음과 같습니다.
1. 음료
이 하나의 말차 요리는 다양한 커피 숍과 레스토랑에서 널리 제공되었습니다. 그러나 조심하십시오. 시장에서 판매되는 말차 음료에는 일반적으로 설탕이 첨가되어 칼로리 수를 늘릴 수 있습니다.
더 건강해 지려면 약간의 꿀을 추가하여 나만의 말차를 만드십시오. 또는 먼저 말차 얼음을 만든 다음 스무디가 될 때까지 말차 얼음을 섞습니다. 특히 더운 날씨에 취하면 맛이 더욱 맛있고 신선합니다.
2. 볶음면
말차를 볶음면에 섞으면 어떻게 되나요? 직접 시도해보고 그 맛을 증명해야합니다.
같은 튀김 국수 요리가 지루하다면 말차를 추가해 보는 것도 좋은 생각입니다. 그릇에 말차 몇 티스푼을 넣고 간장, 마늘 가루, 생강, 참기름, 약간의 꿀을 넣습니다.
결합되면 소스를 프라이팬에 넣고 야채, 닭고기, 쇠고기, 새우 또는 두부를 추가합니다. 익 으면 미리 끓인면을 넣고 완전히 익을 때까지 익힌다.
3. 오트밀
오트밀은 더 오래 포만감을 느끼는 데 도움이되는 건강 식품입니다. 오트밀의 주된 맛은 부드러 우므로 약간의 말차 가루를 토핑으로 섞어도됩니다.
다른 달콤한 오트밀과 달리 많은 칼로리를 추가하지 않고도 강한 맛을 내기 위해 계피를 꼬집은이 수제 버전을 추가 할 수도 있습니다. 다른 변형의 경우 팝콘을 추가하여 더 맛있고 맛있게 만듭니다.
4. 케이크
물론, 당신은 현대 케이크로 가공되는 말차 나 달콤한 음식을 토핑하는 말차에 대해 매우 익숙하지 않습니다. 말차의 고소한 향이 케이크를 즐길 때 맛을 더할 수 있습니다.
말차를 머핀, 쿠키, 브라우니 또는 푸딩 믹스에 섞어보십시오. 지나치게 지배적 인 말차 맛이 마음에 들지 않으면 케이크 또는 머핀 토핑으로 약간의 말차를 추가하여 더 매력적이고 식욕을 돋 우게 할 수 있습니다.
엑스
