더 건강한 풀 크림 우유 또는 탈지 우유는 무엇입니까? & 황소; 안녕 건강

우유는 신체의 단백질 공급원입니다. 영유아뿐만 아니라 청소년, 성인 및 노인을위한 많은 유제품도 제공됩니다. 실제로 우유는 풀 크림 우유와 탈지 우유와 같은 다양한 유형으로 제공됩니다. 다이어트 중이거나 지방 섭취를 줄이려는 사람들에게는 풀 크림 우유보다 탈지 우유를 선호 할 수 있습니다. 그러나 실제로 어떤 것이 더 건강합니까?

풀 크림 우유와 탈지 우유의 차이점은 무엇입니까?

두 종류의 우유 모두 지방 함량으로 구별됩니다. 풀 크림 우유는 탈지 우유보다 지방 함량이 높습니다. 생산 과정에서 탈지유의 지방 함량은 의도적으로 제거되어 0.5 % 미만으로 매우 낮습니다. 한편, 풀 크림 우유의 지방 함량은 약 3.25 %입니다. 이 지방 함량 때문에 풀 크림 우유는 탈지 우유에 비해 칼로리가 높습니다.

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다른 우유의 지방 함량은 일반적으로 우유에 존재하는 다른 영양소에 영향을 미치지 않습니다. 풀 크림 우유와 탈지 우유 사이의 영양소는 비타민 D, 비타민 A, 칼슘, 인, 비타민 B2 및 비타민 B12와 같이 동일하게 유지됩니다. 그러나 두 종류의 우유에서 오메가 -3 지방산의 함량은 다릅니다.

우유의 지방 함량이 많을수록 우유의 오메가 -3 지방산 함량이 높아집니다. 오메가 -3 지방산은 심장과 뇌 건강에 매우 유익합니다. 실제로 우유의 오메가 -3 지방산 함량과 당뇨병을 연결하는 연구에 따르면 오메가 -3 지방산 함량이 높은 우유를 마신 사람들은 당뇨병 발병 확률이 44 % 낮았습니다.

탈지 우유가 풀 크림 우유보다 건강하다는 것이 사실입니까?

탈지유를 선택할 때 지방 함량이 적은 우유를 선택하는 것입니다. 한편, 풀 크림 우유에는 더 많은 지방이 포함되어 있지만 반드시 건강에 해로운 것은 아닙니다.

우유에는 여러 연구에 따르면 심장 질환과 관련된 포화 지방이 포함되어 있습니다. 따라서 사람들은 풀 크림 우유보다 지방이 적은 탈지 우유를 선호합니다. 그러나 최근의 여러 연구에서도 우유의 포화 지방 함량이 심장병을 유발하지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.

따라서 풀 크림 우유는 생각만큼 나쁘지 않습니다. 실제로 2013 년 Scandinavian Journal of Primary Health에 발표 된 연구에 따르면 유지방은 저지방 우유에 비해 복부 비만의 비율이 낮습니다. 이 연구에서 고지방 우유를 섭취 한 참가자는 복부 비만이 발생할 위험이 48 % 낮았습니다. 한편 저지방 우유를 섭취하는 사람들은 복부 비만을 경험할 위험이 53 % 더 높습니다.

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2014 년 Nutrition Research에서 발표 한 또 다른 연구에서는 풀 크림 우유가 비만, 특히 복부 비만의 위험을 줄일 수 있다고보고했습니다. 한 리뷰에서 16 개 연구 중 11 개는 고지방 유제품 섭취가 비만의 위험을 낮추는 것과 관련이 있음을 보여주었습니다. 일부 전문가들은 우유의 지방 함량이 높을수록 더 많이 먹지 않도록 우유를 섭취 한 후 만족하고 포만감을 줄 수 있다고 주장합니다.

즉, 풀 크림 우유를 섭취하면 체중을 더 잘 조절할 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 풀 크림 우유를 섭취하면 체중 증가를 예방할 수 있습니다.

탈지유는 어때?

탈지 우유는 다이어트중인 사람들에게 최고의 선택이 될 수 있습니다. 지방 함량이 낮아 탈지유의 칼로리가 적습니다. 그러나 탈지유는 우유 한 컵당 약 8g의 단백질을 공급할 수 있습니다. 탈지 우유는 또한 칼슘이 풍부하여 유리당 약 300mg입니다.

그러나 탈지유에는 지방이 적더라도 당분이 적을 필요는 없습니다. 일반적으로 저지방 또는 무 지방으로 표시된 음식이나 음료는 설탕 함량이 더 높습니다. 지방 함량이 감소한 후 맛을 개선하기 위해이 제품에 더 많은 설탕이 첨가됩니다. 지방 함량이 많을수록 음식이나 음료의 맛이 더 좋다는 것을 알아야합니다.

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