차례:
- 오렌지 껍질 섭취의 이점
- 1. 심장 건강 유지
- 2. 각종 질병의 위험 감소
- 3. 건강한 치아 유지
- 오렌지 껍질 섭취의 부작용
- 1. 살충제 포함
- 2. 이상한 맛과 질감
- 3. 소화하기 어렵다
달콤하고 산뜻한 과육과 달리 오렌지 껍질은 시큼하고 쓴 맛이 나기 때문에 일반적으로 섭취하지 않습니다. 이것이 오렌지 껍질이 요리에 풍미와 향을 더하기 위해 강판으로 더 자주 사용되는 이유입니다. 그러나 실제로 과일과 오렌지 껍질을 동시에 먹을 수 있습니까?
오렌지 껍질 섭취의 이점
오렌지 껍질을 먹는 것은 특이한 질감과 맛으로 인해 이상하게 들릴 수 있습니다. 그러나 오렌지 껍질은 기본적으로 먹어도 안전합니다. 오렌지 껍질은 다음과 같은 이점도 제공 할 수 있습니다.
1. 심장 건강 유지
오렌지 껍질에서 가장 높은 영양소 함량은 섬유질, 비타민 및 미네랄입니다. 100g의 오렌지 껍질에는 11g의 섬유질이 들어 있고, 오렌지 껍질 1 큰술에는 펄프 양의 3 배에 해당하는 비타민 C가 들어 있습니다.
저널에서 연구 시작 영양의 발전, 섬유질과 비타민 C가 풍부한 식단은 심장 건강에 도움이됩니다. 섬유질은 콜레스테롤을 낮추는 반면 비타민 C는 활성 산소 손상으로부터 심장과 혈관을 보호합니다.
2. 각종 질병의 위험 감소
오렌지 껍질에는 폴리 페놀이라는 항산화 화합물이 풍부합니다. 이 화합물은 활성 산소 손상과 염증으로부터 신체 세포를 보호 할 수 있습니다. 폴리 페놀은 또한 면역 체계 반응을 유발하고 세포 성장을 자극 할 수 있습니다.
이러한 이점 덕분에 오렌지 껍질을 먹으면 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 그중에는 심장병, 소화기 문제, 신경 기능 저하, 제 2 형 당뇨병, 췌장 염증 및 여러 유형의 암이 있습니다.
3. 건강한 치아 유지
오렌지 껍질에는 인과 칼슘 형태의 항균 화합물과 미네랄이 포함되어 있습니다. 항균 화합물은 플라크 형성과 충치를 예방하는 데 유용하며 인과 칼슘은 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 필요합니다.
뿐만 아니라 오렌지 껍질에도 리모넨이라는 화합물이 있습니다. 리모넨은 치아 표면에 달라 붙는 먼지를 녹이기 때문에 자연적으로 치아를 미백 할 수 있다고합니다.
오렌지 껍질 섭취의 부작용
오렌지 껍질은 섬유질, 비타민 및 다양한 질병의 위험을 줄일 수있는 다양한 화합물을 몸에 제공합니다. 그러나 다음과 같은 이유로 많은 양의 오렌지 껍질을 섭취하는 것도 권장되지 않습니다.
1. 살충제 포함
오렌지 껍질을 과도하게 섭취하면 다량의 살충제에 노출 될 위험이 있습니다. 살충제에 장기간 노출되면 호르몬 기능을 방해 할 수 있으며 암 위험을 증가시키는 것으로 생각됩니다.
따라서 오렌지 껍질을 너무 많이 또는 너무 자주 섭취하지 않도록 제한하십시오. 또한 오렌지에 달라 붙는 살충제를 줄이기 위해 먹기 전에 따뜻한 물로 오렌지를 씻는 것을 잊지 마십시오.
2. 이상한 맛과 질감
이것이 많은 사람들이 오렌지 껍질을 먹는 것을 좋아하지 않는 이유 일 수 있습니다. 오렌지 껍질은 단단하고 건조한 질감이있어 씹기가 어렵습니다. 맛이 씁쓸해서 식욕이 덜합니다.
3. 소화하기 어렵다
오렌지 껍질의 높은 섬유질 함량은 실제로 유익하지만 이것은 또한 오렌지 껍질이 소화하기 어렵게 만듭니다. 다량을 섭취하면 껍질이 배탈, 팽만감, 불편 함을 유발할 수 있습니다.
오렌지 껍질은 요리에 풍미와 향을 더하는 데에만 유용하지 않습니다. 그것을 섭취하면 섬유질, 비타민, 미네랄 및 질병으로부터 신체를 보호하는 다양한 화합물을 얻을 수 있습니다.
그러나 얼마나 많은 오렌지 껍질을 먹는지주의하십시오. 안전을 위해 접시에 약간 간 오렌지 껍질을 넣고 오트밀, 샐러드 또는 뜨거운 차. 나중에 배가 불편하면 오렌지 껍질을 먹지 마십시오.
엑스
