신체 영양소가 풍부한 톨로 너트의 6 가지 이점

팥, 대두, 땅콩 외에 톨 로빈을 먹어 보셨나요? Cowpea? 예,이 견과류는 칠리 튀김 krecek, 다양한 카레 또는 찹쌀 및 강판 카사바와 함께 스낵 용 혼합물과 같은 요리에서 종종 발견됩니다. 실명이 인 견과류Vigna unguiculata 여기에는 자라기 쉽고 맛이 좋으며 영양분이 풍부한 견과류가 포함됩니다. 여기에 당신이 알아야 할 톨로 너트의 이점이 있습니다.

많은 별명을 가진 땅콩은 때때로 그것을 tolo, cowpea, dadap 또는 심지어 kebo bean이라고 부르며 인도네시아와 아시아 국가에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로이 콩은 건조한 형태로 판매되므로 요리하기 전에 물에 담가 처리해야합니다. 물에 담그고 팽창시킨 후 콩을 조리하고 야채 나 전통 간식을 섞어 조리합니다. 이 견과류에는 다음 신체에 매우 중요한 다양한 영양 성분이 있습니다.

단백질

톨 로빈의 가장 중요한 이점은 단백질 함량입니다. 타로 콩은 특히 고기를 먹지 않는 사람들에게 좋은 식물성 단백질 공급원입니다. 단백질은 근육 형성, 피부 조직, 모발 및 손톱 형성을 포함하여 신체의 필요를 지원하는 데 매우 중요한 영양소입니다. 단백질은 또한 손상된 신체 조직을 대체하는 역할을합니다.

성인의 단백질 섭취량은 남성의 경우 하루에 62-65g, 여성의 경우 하루에 56-57g의 단백질을 충족하면 충분하다고합니다. 인도네시아 보건부가 발행 한 인도네시아 식품 구성 데이터에서 약 100g의 톨 로빈은 24.4g의 단백질을 제공합니다. 즉, 신체 단백질의 약 40 %가 톨로 빈으로 충족 될 수 있습니다.

아연

타로 콩은 또한 식물성 제품에서 나오는 훌륭한 아연 공급원입니다. 아연은 신체에 필요한 아연의 양이 많지 않지만 신체에 필요한 필수 미네랄 중 하나입니다. Medical News Today 페이지에서 아연은 면역 체계에서 중요한 역할을하는 T 세포를 활성화하는 기능을합니다.

그렇기 때문에 아연이 부족하면 면역 체계가 떨어지고 쉽게 아프게됩니다. 아연은 특히 남성의 생식력을 유지하는 데 필요합니다. 아연 결핍은 정자의 질 저하와 관련이 있습니다.

평균 성인은 하루에 약 10-13mg의 아연이 필요합니다. 타로 콩은 삶은 톨로 콩 100g에 약 6.1mg의 아연을 제공하여 아연 요구 사항을 충족하는 데 도움이됩니다. 따라서 아연 필요량의 거의 절반은 톨로 너트를 섭취함으로써 충족 될 수 있습니다.

엽산

톨로 너트 한 컵을 충분히 섭취하면 엽산 일일 권장 섭취량의 52 %가 제공됩니다. 엽산은 유전 물질, 즉 모든 생명체의 유전자를 생성하는 데 중요한 역할을하며 자녀에게 전달됩니다.

그것이 엽산이 성장기에 중요한 이유입니다. 엽산은 항상 사춘기에 임신 후기까지 채워 져야합니다. 임신하기 전과 임신 초기에 엽산을 적절히 섭취하는 여성은 선천적 결함 위험을 낮 춥니 다.

모든 연령대와 서클에서 빈혈을 예방하기 위해 충분한 적혈구를 생성하기 위해 엽산도 필요합니다.

칼슘

타로 콩은 칼슘 함량이 높은 식물성 식품입니다. 인도네시아 보건부의 인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 시장에서 널리 판매되는 건조 톨로 콩 100g에는 481mg의 칼슘이 포함되어 있습니다. 이 양은 하루 1,000mg의 칼슘으로 성인 칼슘의 영양 요구량의 거의 절반을 충족시킬 수 있습니다.

타로 콩은 멸치, 쌀 또는 우유뿐만 아니라 다양한 일일 식품을 증가시키기 위해 다른 칼슘 공급원의 대체물로 사용할 수 있습니다. 칼슘은 튼튼한 뼈와 치아를 유지하기 위해 신체에 필요합니다. 또한 칼슘은 심장, 근육 및 신경이 제대로 기능하기 위해 필요합니다.