차례:
커피는 모든 서클의 인기 음료 목록에 포함됩니다. 이 음료는 다양한 변형이 가능하며 따뜻하거나 차갑게 제공 할 수 있습니다. 일반적으로 졸음 퇴치제로 알려진 커피를 마시는 것의 이점 중 하나입니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 커피를 마시는 것은 실제로 뇌 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 혜택에 대해 궁금하십니까?
커피의 활성 성분 함량
커피에는 뇌를 포함하여 신체의 건강을 유지할 수있는 수백 가지의 생체 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 이 화합물의 대부분은 세포의 활성 산소 손상과 싸울 수있는 항산화 제입니다. 건강에 좋은 커피의 일부 활성 성분은 다음과 같습니다.
- 카페인.중추 신경계를 자극 할 수있는 정신 활성 물질.
- 클로로겐산 (CGA). 혈당 대사 및 고혈압 조절에 중요한 역할을하는 폴리 페놀 항산화 제.
- 카페 스톨과 카월.커피의 천연 오일은간에 좋으며 몸의 세포를 보호하여 건강을 유지합니다.
- Trigonelline.니코틴산 (비타민 B3) 처리에 중요한 역할을하는 알칼로이드 화합물은 충치를 예방하고 박테리아 성장을 억제합니다.
커피에 포함 된 각 물질의 양은 커피 원두의 종류, 원두 처리 방법 및 커피를 마시는 양에 따라 크게 다릅니다.
뇌 건강을위한 커피의 이점
섭취량이 적절하면 커피를 마시고 적시에 마시고 양질의 커피를 선택하는 이점을 얻을 수 있습니다. 뇌 건강에 커피를 마시면 얻을 수있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.
1. 초점 높이기
연구에 따르면 커피의 카페인 함량은 뇌 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 혈류에 의해 운반되는 카페인은 아데노신 수용체와 상호 작용하여 세로토닌, 도파민 및 비 아드레날린의 생성을 자극합니다. 이 세 가지 화합물은 당신을 더 경계하고 집중하게 만들어 사고 과정을 더 효율적으로 만듭니다.
이 세 가지 화합물 모두 기분을 개선하는 데 도움이됩니다.
2. 기억을 선명하게
당신을 더 경계하게 만드는 것 외에도 카페인은 기억력의 선명도를 향상시킬 수 있습니다. 뇌에게 무언가를 기억하라고 말하지 않고 카페인은 뇌가 잊혀 졌을지도 모르는 것을 기억하도록 자극 할 수 있습니다.
그러나 너무 많이 섭취하면 카페인이 부정확 한 기억을 초래할 수도 있습니다.
뇌의 카페인으로 인한 기억력 향상은 커피를 거의 마시지 않는 사람들에게 더 흔하게 나타나는 경향이 있습니다.
3. 뇌 및 신경 질환의 위험 감소
신체의 다른 부분과 마찬가지로 뇌도 기능 저하를 경험합니다. 다양한 질병이 뇌를 공격 할 수 있으며 그중 하나는 치매와 알츠하이머입니다. 이 질병은 기억력과 사고력을 저하시킬뿐만 아니라 일상적인 활동을 수행하는 행동의 변화를 유발합니다.
이 두 질병의 위험은 나이가 들면서 계속 증가합니다. 그러나 커피를 마시면 질병의 진행을 늦출 수 있습니다. 연구자들은 커피의 항산화 및 항 염증 성분이 뇌 세포의 염증을 줄일 수 있다고 믿습니다.
치매와 알제 하이머 외에도 커피의 카페인 함량은 파킨슨 병 예방에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이 질병은 도파민을 생성하는 뇌의 신경 세포가 손상되거나 죽는 것을 나타냅니다. 결과적으로 신체 움직임이 방해를 받아 신체에 떨림을 유발합니다.
