2 세 유아의 지방 섭취량

지방은 종종 성인의 적으로 간주됩니다. 그러나 유아의 경우 지방은 아기의 성장 및 발달 요구에 중요합니다. 지방은 모든 사람이 제대로 활동을 할 수 있도록 신체에 에너지를 공급하는 역할을합니다. 지방은 포화 지방, 불포화 지방, 트랜스 지방으로 나뉩니다. 설명은 어떻습니까?

유아에게 지방이 필요한 이유는 무엇입니까?

Kids Health에서 인용하면 지방은 아기가 나이에 따라 성장하고 발달하도록 도와줍니다. 지방은 여러 가지 비타민을 흡수하고 호르몬을 형성하며 신체의 방어 체계를 구축하는 역할을합니다.

또한 지방은 뇌 발달에 중요한 역할을하며 아기가 최대 성장을 이루도록 도와줍니다.

지방은 연료 또는 에너지 역할을하며 비타민 A, D, E, K와 같이 용해되는 비타민을 흡수하는 데 도움이됩니다.

아기에게 충분하지 않은 에너지 섭취는 에너지 불균형을 유발할 수 있습니다. 계속하면 에너지 부족과 같은 영양 문제가 발생할 수 있으며 유아의 체중 변화에 영향을 미칠 수 있습니다.

지방은 에너지와 앞서 언급 한 것들 중 일부를 생산하는 데 유용하지만 여전히 적절한 양을 결정해야합니다.

또한 지방에는 포화 지방, 불포화 지방 및 트랜스 지방의 세 가지 유형이 있음을 이해해야합니다.

2-5 세 유아에게 필요한 지방은 얼마입니까?

지방이 매우 유익하다는 것을 알고 있다고해서 아기에게 가능한 한 많은 고지방 음식을 줄 수 있다는 의미는 아닙니다. 그 이유는 너무 많은 지방을 섭취하는 것도 5 세 미만 어린이의 건강에 좋지 않기 때문입니다.

아이들이 나이가 들어감에 따라 아기 일 때처럼 빨리 자라지 않으므로 단백질 양에 대한 필요성이 감소합니다.

그럼에도 불구하고 유아의 체중과 키가 증가하는 것에주의를 기울이십시오. 이로 인해 총 칼로리와 지방 요구량도 증가합니다.

2013 Adequacy Rate (RDA)에 따르면 다음은 5 세 미만 아동의 필요에 따른 일일 지방량입니다.

• 1-3 세 유아 : 44g
• 4 ~ 6 세 유아 : 62g

유아의 지방 섭취를 늘리려면 지방의 질을 높이고 아기의 칼로리 요구량에 맞게 조절하는 것을 잊지 마십시오. 건강한 지방이든 아니든 지방의 공급원을 염두에 두십시오.

미국 심장 협회 (American Heart Association)는 2-3 세 아동이 칼로리의 약 30 ~ 35 %에 해당하는 총 지방을 섭취 할 것을 권장합니다.

한편, 4-18 세 어린이의 경우 하루에 소비되는 지방 수준은 총 칼로리의 약 25-35 %입니다.

일부 불포화 지방 공급원은 견과류, 생선 및 식물성 기름에서 찾을 수 있습니다.

5 세 미만 어린이의 영양 요구를 충족 할 수있는 지방 유형

유아의 지방 필요량은 여러 종류의 음식으로 충족 될 수 있습니다. 그러나 동물성 제품의 지방 함량은 더 높은 경향이 있습니다.

한편 식물성 제품이 너무 많지 않습니다. 그러나 유아의 지방 필요량에 따라 세 그룹의 지방이 있습니다. 설명은 다음과 같습니다.

불포화 지방

이러한 유형의 지방은 종종 가장 건강한 지방으로 간주됩니다. 불포화 지방은 식물성 식품과 생선에서 찾을 수 있습니다.

불포화 지방은 특히 포화 지방과 트랜스 지방을 대체 할 때 심장 건강에 매우 좋습니다.

또한 불포화 지방은 아기의 뇌, 신경 및 눈 발달에 중요한 역할을합니다. 이러한 유형의 지방은 혈액 내 좋은 콜레스테롤 또는 HDL 수치를 증가시킵니다.

불포화 지방이 포함 된 식품에는 다음이 포함됩니다.

올리브유

자녀에게 불포화 지방 함량이 높은 식사를하려면 올리브 오일로 요리하십시오. 그 이유는 100ml의 올리브 오일에는 100g의 지방과 884 칼로리의 에너지가 포함되어있어 아기의 일일 지방 요구량을 충족 할 수 있습니다.

지방 함량이 높음에도 불구하고 올리브 오일은 두뇌 발달을 돕고 혈중 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 증가시키기 때문에 더 건강합니다.

맛에 영향을주지 않고 올리브 오일로 많은 요리를 만들 수 있습니다. 가격이 더 비싼 경향이 있지만 포화 지방 함량은 건강과 가족에 비해 비슷합니다.

간장

많은 콩 식품에는 불포화 지방이 포함되어있어 유아의 지방 요구를 충족시킬 수 있습니다. 템페, 두부, 두유는 아기에게 건강한 불포화 지방의 공급원입니다.

100g의 생 대두에는 15g의 지방과 174 칼로리의 에너지가 들어 있습니다. 템페, 두부, 두유를 간식으로 만들 수 있습니다.

포화 지방

포화 지방은 유아가 매일 섭취해야하는 지방을 충족하기 위해 섭취 할 수있는 영양소 중 하나입니다. 불행히도 포화 지방은 과도하게 섭취하면 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.

이는 포화 지방이 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 그러나 2 ~ 5 세 유아의 경우 포화 지방은 에너지 공급에 유용합니다. 포화 지방이 포함 된 일부 식품은 다음과 같습니다.

고기

체중을 늘리기 위해 아기의 지방 함량을 늘리고 싶다면 식단에 쇠고기를 사용할 수 있습니다.

인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 쇠고기 100g에는 지방 15g, 에너지 184 칼로리, 단백질 18.8g이 포함되어 있습니다.

유아의 지방을 충족시키기 위해 취향에 따라 다양한 어린이 음식 메뉴를 만들 수 있습니다. 다음과 같은 음식에 고기를 포함 시키십시오. 맥과 치즈, 스파게티 카보 나라 또는 우유, 고기 및 치즈를 하나의 메뉴에 사용하는 skutelized 마카로니.

유제품

미국 농무부 (USDA)는 2 ~ 5 세 유아의 포화 지방 섭취량으로 UHT 우유를 권장합니다. 전유 2 잔은 지방에서 144 칼로리를 함유하고 있으며 일일 지방 요구량의 절반을 충족합니다.

인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 우유 100ml에는 포화 지방 30g과 에너지 513 칼로리가 포함되어 있습니다.

마가린

아이의 음식 메뉴에 마가린을 요리 재료로 포함시킬 수 있습니다. 마가린 100g에는 지방 81.9g과 에너지 742 칼로리가 들어 있습니다. 마가린은 유아의 체중 증가에 적합한 지방 공급원입니다.

볶음밥, 오믈렛 또는 볶음면과 같은 많은 요리를 마가린과 섞을 수 있습니다. 아이가 배 부르기 때문에 음식이 버려지지 않도록 아이의 식욕에 맞게 식사의 부분을 조절하십시오.

코코넛 오일

이것의 구성은 확실히 다양한 메뉴의 재료입니다. 인도네시아의 식품 구성 데이터에 따르면 코코넛 오일에는 98g의 지방과 870cal의 에너지가 포함되어있어 아이들의 활동을위한 "연료"로 사용할 수 있습니다.

코코넛 오일을 사용하여 고기와 야채를 요리하면 유아의 일일 지방 요구량을 충족 할 수 있습니다. 또한이 방법은 유아가 아직 부족한 경우 체중을 늘릴 수도 있습니다.

트랜스 지방

포화 지방에 비해 트랜스 지방은 가장 건강하지 않은 지방 유형입니다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 높이고 혈중 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 낮 춥니 다. 이 상태는 뇌졸중과 심장병을 일으킬 수 있습니다.

포화 지방과 마찬가지로 트랜스 지방은 포장 식품의 유통 기한을 늘리는데도 도움이됩니다. 트랜스 지방은 튀긴 패스트 푸드와 포장 식품에서 발견됩니다. 트랜스 지방이 포함 된 다양한 식품, 즉 크래커, 케이크 및 쿠키.

유아의 경우 과도한 트랜스 지방 섭취는 아기의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 피해야합니다.

엑스