고 콜레스테롤 음식은 우리 몸에 얼마나 위험한가요?

그는 심장병을 예방하려면 콜레스테롤이 높은 음식을 피해야한다고 말했습니다. 달걀 노른자, 새우 및 여러 종류의 해산물과 같은 콜레스테롤이 높은 음식은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 생각됩니다. 사실, 이러한 높은 콜레스테롤 식품이 신체의 콜레스테롤 수치를 즉시 증가 시킨다는 것이 사실입니까? 콜레스테롤이 높은 음식이 체내 콜레스테롤 수치를 높이는 주요 원인입니까?

콜레스테롤이 높은 음식이 체내 콜레스테롤을 높이는가?

기본적으로 두 종류의 콜레스테롤, 즉 음식에서 얻은 콜레스테롤과 신체 자체에서 생성되는 콜레스테롤이 있습니다. 이 밀랍 물질을 생산하는 임무를 가진 신체는 간입니다.

예, 많은 사람들이 콜레스테롤이 나쁘다고 생각하지만 실제로이 물질은 신체에 필요합니다. 콜레스테롤은 신체가 다음을 수행하는 데 중요합니다.

체세포 벽 형성
신체가 비타민 D를 생성하도록 돕습니다.
호르몬 형성에 중요한 역할을합니다
소화 과정을 돕습니다.

그러나 문제는 신체의 너무 많은 양이 혈관으로 들어가 막힘을 유발할 때 시작됩니다. 이 상태가 발생하면 심장 마비의 위험이 매우 높습니다.

따라서 콜레스테롤이 포함 된 음식을 정상적이고 합리적인 양으로 섭취하는 것은 중요하지 않습니다.

음식에서 나오는 콜레스테롤은 조금만 섭취하고 나머지는 신체에서 생성합니다.

이전에 섭취했던 고 콜레스테롤 음식을 비난 할 수 있습니다. 그러나 음식만으로는 콜레스테롤 양을 늘리고 혈관을 막을 수 없습니다. 사실로, 콜레스테롤의 15-20 %만이 음식에서 섭취됩니다..

나머지 또는 콜레스테롤의 80-85 %는 신체에서 만들어집니다. 따라서 콜레스테롤 수치가 올라갈 때 이것은 콜레스테롤이 높은 음식을 섭취 한 것이 아니라 신체의 콜레스테롤 생성 증가로 인한 것입니다.

달걀 노른자 한 개에 들어있는 200-300mg의 콜레스테롤을 섭취하면 간은 탄수화물 (설탕), 단백질 및 지방과 같이 체내에 유입 된 다른 음식에서 추가로 800mg의 콜레스테롤을 생성합니다.

이것은 당신의 음식이 무엇이든간에 신체의 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있음을 의미합니다. 또한 과다 섭취하면 단백질 이건 탄수화물 이건간에 몸에서 사용하지 않은 나머지 음식은 지방 비축량으로 전환됩니다. 글쎄요,이 모든 지방 매장량은 콜레스테롤이되어 혈중 수치를 증가시킬 가능성이 있습니다.

따라서 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수있는 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 포함하여 과도한 음식 섭취를 피해야합니다.

트랜스 지방이 함유 된 식품은 콜레스테롤 수치가 높은 식품보다 훨씬 위험합니다

트랜스 지방에 대해 들어 본 적이 있다면 이러한 유형의 지방은 다른 지방 중에서 가장 나쁜 지방입니다. 그 이유는이 지방은 체내의 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 증가시킬뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 감소시켜 혈관이 막힐 위험이 매우 크기 때문입니다.

트랜스 지방 자체는 식품이나 음료가 공장에서 가공 될 때 생성되는 지방입니다. 일반적으로 일부 제조업체는 제품의 수명을 늘리기 위해 제품에 트랜스 지방 함량을 추가하기도합니다.

트랜스 지방이 체내의 높은 콜레스테롤을 유발하여 혈류를 막을 수 있다는 것을 증명하는 많은 연구가 있습니다. 그러므로 포장 된 음식과 음료, 튀긴 음식에서 발견되는 트랜스 지방이 포함 된 음식을 멀리해야합니다.